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2023-04-18
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我個人黎講，我真係好鍾意日本野，與其要我花幾舊水係café嗌碟意粉，幾十蚊一杯咖啡打個卡，相比之下，我寧願花係居酒屋，雖之café係就係好有特色，好岩情侶去影相，但打卡還打卡，都要食得招積咖麻，飲得舒適姐！👇🏻📌廚 師 推 介 -▪️ 前 菜 -▫️「枝豆」面頭加少少鹽，送酒一流。▫️「燒鱈魚棒」配搭七味粉既沙律醬，鬆脆得黎，仲帶住濃郁既鱈魚香味，好食。▪️ 串 燒 - ▫️「露筍豬肉卷」外層既豬肉燒到口感爽脆，加埋露筍吸收哂豬肉油份，油香十足。▫️「厚切牛舌」有返咁上下肥厚，食落牛味濃郁仲特別咬口。▫️「荔枝豬肉卷」豬肉同荔枝兩者一定係絕配，清甜加上肉香，外焦內多汁，正！▫️「自家製雞丸串」食落雞肉嫩滑之餘，仲食到一粒粒雞軟骨係裡面，附上日本生雞蛋同醬油，份外惹味。▫️「雞中翼」外皮燒得夠焦脆，連骨位都帶好重香味，相當香口。▫️「芝士翠玉瓜」一入口好juicy，面頭加左d芝士，鹹香感增添不少。▫️「白蘑菇」清新香口，燒完口感都唔會好乾，非常多汁，師傅功架十足。
係café嗌碟意粉，幾十蚊一杯咖啡打個卡，相比之下，
我寧願花係居酒屋，雖之café係就係好有特色，好岩情侶去影相，
但打卡還打卡，都要食得招積咖麻，飲得舒適姐！👇🏻
📌廚 師 推 介 -
▪️ 前 菜 -
▫️「枝豆」面頭加少少鹽，送酒一流。
枝豆
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▫️「燒鱈魚棒」配搭七味粉既沙律醬，鬆脆得黎，
仲帶住濃郁既鱈魚香味，好食。
燒鱈魚棒
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▪️ 串 燒 -
▫️「露筍豬肉卷」外層既豬肉燒到口感爽脆，加埋露筍
吸收哂豬肉油份，油香十足。
露筍豬肉卷
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▫️「厚切牛舌」有返咁上下肥厚，食落牛味濃郁仲特別咬口。
厚切牛舌
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荔枝豬肉卷
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▫️「自家製雞丸串」食落雞肉嫩滑之餘，仲食到一粒粒
雞軟骨係裡面，附上日本生雞蛋同醬油，份外惹味。
自家製雞丸串
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▫️「雞中翼」外皮燒得夠焦脆，連骨位都帶好重香味，相當香口。
雞中翼
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▫️「芝士翠玉瓜」一入口好juicy，面頭加左d芝士，鹹香感增添不少。
芝士翠玉瓜
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▫️「白蘑菇」清新香口，燒完口感都唔會好乾，非常多汁，師傅功架十足。
白蘑菇
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