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2023-09-18
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來自台灣的古早風味，大師級傑作，每一樣都係心機野，有d味道你未必咁易搵得到，但憑住我對追求好奇既毅力，無野我係食唔到的。👇🏻📌牛 肉 麵 - ▪️ 眷 村 牛 肉 麵 - $70▫️ 要吃麵麻，一定要點這個「眷村牛肉麵」，台灣牛肉其實係牛𦟌位，食落肉質相當軟腍，加上湯底熬左好長時間，所以牛𦟌吸收哂湯汁精華，味道相當濃香，湯底我就加左麻辣，份外惹味；除左牛𦟌，配菜仲有一大舊蘿蔔、白菜，仲有一匙酸菜，都係一種特色；而麵條我都比好高分，質感係粗身D，食落好彈牙，好有咬口。📌珍 珠 系 列 -▪️ 經 典 珍 珠 鮮 奶 茶 - $25▫️ 沒有奶茶又怎麼可能當台灣菜呢？呢杯「經典珍珠鮮奶茶」，話明經典一定係著重茶香，我覺得飲落奶比例唔會搶左茶味，加上珍珠粒粒Q彈，無果種好韌既感覺，高質！
有d味道你未必咁易搵得到，但憑住我對追求好奇既毅力，
無野我係食唔到的。👇🏻
📌牛 肉 麵 -
▪️ 眷 村 牛 肉 麵 - $70
眷村牛肉麵
$70
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▫️ 要吃麵麻，一定要點這個「眷村牛肉麵」，台灣牛肉其實係牛𦟌位，
食落肉質相當軟腍，加上湯底熬左好長時間，所以牛𦟌吸收哂湯汁精華，
眷村牛肉麵
$70
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味道相當濃香，湯底我就加左麻辣，份外惹味；除左牛𦟌，
配菜仲有一大舊蘿蔔、白菜，仲有一匙酸菜，都係一種特色；
眷村牛肉麵
$70
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而麵條我都比好高分，質感係粗身D，食落好彈牙，好有咬口。
眷村牛肉麵
$70
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📌珍 珠 系 列 -
▪️ 經 典 珍 珠 鮮 奶 茶 - $25
▫️ 沒有奶茶又怎麼可能當台灣菜呢？呢杯「經典珍珠鮮奶茶」，
話明經典一定係著重茶香，我覺得飲落奶比例唔會搶左茶味，
加上珍珠粒粒Q彈，無果種好韌既感覺，高質！
經典珍珠鮮奶茶
$25
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