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2022-01-05
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最近發現大坑開左間「睿日本料理」嘅日式餐廳🍴，我同家姐都去咗試一試。食咗我最鍾意嘅西京燒🤤，即刻覺得好幸福💗！.枝豆.📍味淋河豚魚干🐡（ $78 ）Grilled Dried Globe Fish魚干加上味淋燒得香甜濃郁，點埋旁邊嘅七味粉沙律醬就更加惹味。.📍牡丹蝦 （$75）/油甘魚（$35）/深海池（$40）Spot Prawn/ Yellow Tail/ Yellow Jack叫咗3款刺身，分別係池魚、油甘魚同牡丹蝦。刺身厚切大大塊，口感好好👍🏻。雖然睇落顏色唔係好鮮艷，但食落ok。牡丹蝦尤其出色❤️，大隻又鮮嫰🦐！.📍西京燒銀雪魚（$168）Cod Fish with Miso Paste西京燒非常好食😍，魚肉油潤細膩🐟，燒得好香口，加上超濃郁嘅燒汁真喺好好食！重口味人仕必點！.📍煙肉露荀蝦卷（$68）Asparagus, prawn & Bacon Roll肥美嘅煙肉🥓包住青翠嘅露荀同爽口嘅蝦🦐，食落香口又有鮮味！好食😋！
最近發現大坑開左間「睿日本料理」嘅日式餐廳🍴，我同家姐都去咗試一試。食咗我最鍾意嘅西京燒🤤，即刻覺得好幸福💗！.
枝豆
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📍味淋河豚魚干🐡（ $78 ）Grilled Dried Globe Fish
魚干加上味淋燒得香甜濃郁，點埋旁邊嘅七味粉沙律醬就更加惹味。
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📍牡丹蝦 （$75）/油甘魚（$35）/深海池（$40）Spot Prawn/ Yellow Tail/ Yellow Jack
叫咗3款刺身，分別係池魚、油甘魚同牡丹蝦。刺身厚切大大塊，口感好好👍🏻。雖然睇落顏色唔係好鮮艷，但食落ok。牡丹蝦尤其出色❤️，大隻又鮮嫰🦐！
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西京燒銀雪魚 Cod Fish with Miso Paste
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西京燒銀雪魚 Cod Fish with Miso Paste
$168
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Cod Fish with Miso Paste
西京燒非常好食😍，魚肉油潤細膩🐟，燒得好香口，加上超濃郁嘅燒汁真喺好好食！重口味人仕必點！
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📍煙肉露荀蝦卷（$68）Asparagus, prawn & Bacon Roll
肥美嘅煙肉🥓包住青翠嘅露荀同爽口嘅蝦🦐，食落香口又有鮮味！好食😋！
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