上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)

Open Now

Now Closed

Item: SHANGHAI POPO 336 (iSQUARE)
Rating: 4
Author: beautysearch

SHANGHAI POPO 336 (iSQUARE)

848 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

23755

Tsim Sha Tsui

$101-200

Shanghai Stir-Fry Salt & Sugar Reduction Restaurant

677

Info:
Restaurant:	SHANGHAI POPO 336 (iSQUARE)

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

beautysearch

Level4

779

可能因為尖沙咀實在太多美食了，原來，iSQUARE 開場多年，BeautySearch 也沒有停留在這裡的餐館進餐，Sogo 感謝祭，在尖沙咀Sogo 搏鬥過後，便在附近找地方吃晚餐，途經 iSQUARE 時，忽然想起，好像從沒在這商場覓食，於是便來 iSQUARE 探索一下！最後，我們揀選了一間既熟識，又新穎的餐廳《上海婆婆 336》。為何我會這樣說？因為，大家對《上海婆婆》相信一點也不會陌生，不過，原來加上「336」後，「婆婆」竟搖身一變成了型格的「少女」呢！《上海婆婆 336》佔地數千呎，裝潢新派有型，有點像西餐廳，而且還帶有點點工業風格，店內以你鎢絲燈膽作點綴，令環境有點昏暗，再搭配水泥牆身、鐵管、及時尚擺設等，我又怎能不說「婆婆」已變成「少女」呢？天氣這麼炎熱，涼拌是最佳的前菜，來品嚐上海食餚「涼拌皮蛋豆腐」又怎可少呢！薄切的豆腐帶點清涼，口感細滑；皮蛋香軟，濃郁的皮蛋搭配清淡的豆腐，還有那醬汁，略帶微酸，食落就更為開胃，是絕佳的中式涼拌。「干貝賽螃蟹」味道屬淡淡的，有食開賽螃蟹的都知道這道菜餚是沒有螃蟹的，相傳是當年慈禧太后突然想吃螃蟹，偏偏不是螃蟹盛產期，御廚突發奇想做出

Read full review

可能因為尖沙咀實在太多美食了，原來，iSQUARE 開場多年，BeautySearch 也沒有停留在這裡的餐館進餐，Sogo 感謝祭，在尖沙咀Sogo 搏鬥過後，便在附近找地方吃晚餐，途經 iSQUARE 時，忽然想起，好像從沒在這商場覓食，於是便來 iSQUARE 探索一下！

27 views

0 likes

0 comments

最後，我們揀選了一間既熟識，又新穎的餐廳《上海婆婆 336》。為何我會這樣說？因為，大家對《上海婆婆》相信一點也不會陌生，不過，原來加上「336」後，「婆婆」竟搖身一變成了型格的「少女」呢！

70 views

0 likes

0 comments

《上海婆婆 336》佔地數千呎，裝潢新派有型，有點像西餐廳，而且還帶有點點工業風格，店內以你鎢絲燈膽作點綴，令環境有點昏暗，再搭配水泥牆身、鐵管、及時尚擺設等，我又怎能不說「婆婆」已變成「少女」呢？

天氣這麼炎熱，涼拌是最佳的前菜，來品嚐上海食餚「涼拌皮蛋豆腐」又怎可少呢！薄切的豆腐帶點清涼，口感細滑；皮蛋香軟，濃郁的皮蛋搭配清淡的豆腐，還有那醬汁，略帶微酸，食落就更為開胃，是絕佳的中式涼拌。

「干貝賽螃蟹」味道屬淡淡的，有食開賽螃蟹的都知道這道菜餚是沒有螃蟹的，相傳是當年慈禧太后突然想吃螃蟹，偏偏不是螃蟹盛產期，御廚突發奇想做出這道菜，以干貝、花雕酒取代，雖然沒有真正的螃蟹，但卻有海鮮的鮮美味道。

蝦子餅每餐總需要注入澱粉質才會覺得飽足，所以，當晚我們點選了一碟「黃金炒飯」。揣上桌時，這炒飯的確色澤黃金，以有鹹蛋黃、蝦仁、肉碎作餡料，雖然簡簡單單，每粒飯粒都沾上了蛋黃的金黃與鹹香，炒飯屬偏乾身的，但沒有半點焦燶，炒得非常均勻，非常味美。

平日，在上海店子吃津白，總覺得原片金華火腿未免鹹了一點點，但沒了它，又好像有點缺失似的，而這裡的「腿茸津白」則以腿茸代替原片金華火腿，既帶出點點鹹香味，又不會太濃，還有清甜的奶油香氣，味道恰到好處。

來品嚐上海菜餚，小籠包永遠也是我的指定動作，不過，今次看見「阿蘇大籠包」卻令我有一點動心，於是，點了一客來嚐嚐。名附其實，「阿蘇大籠包」的確相當大隻，甫上桌時，BeautySearch 的確有點束手無策，最後，我把小碗放於籠下，以便盛載大籠包的湯汁。誰料，不原職員早放了一根飲管於桌上，放便我用來吸取濃濃的湯汁。幸好當時未有人發現我的愚蠢行為！