Read full review
2024-05-09
255 views
是晚一家人拉大隊外出食飯,由於其中一位喜歡吃酸菜魚,所以選擇了這間「尋魚記」。辣度是固定的,不過只屬於微辣程度,所以都能夠接受到。魚片滑嫩,份量頗多。配有大量酸菜、豆卜和薯粉,十分豐富。金湯好重酸香味,未算太油膩,用來淋飯不錯。冷盤皮蛋豆腐,拌上酸酸的醬汁,很開胃。但可能豆腐醃得太入味,有過鹹之感。平時食上海菜都會必點。津白份量都幾多,舖有金華火腿茸,入口充滿奶油香味。飯粒炒至色澤金黃,粒粒分明,帶少許彈牙口感。配料有臘腸粒等,臘味的油份迫出令炒飯味道更香。不過就相當較油膩。小籠包一咬爆汁,所以要小心食用。麵皮都做得頗為薄身,肉餡很香,湯汁鮮甜。
金湯酸菜魚
$268
10 views
0 likes
0 comments
辣度是固定的,不過只屬於微辣程度,所以都能夠接受到。魚片滑嫩,份量頗多。配有大量酸菜、豆卜和薯粉,十分豐富。金湯好重酸香味,未算太油膩,用來淋飯不錯。
皮蛋豆腐
$58
5 views
0 likes
0 comments
冷盤皮蛋豆腐,拌上酸酸的醬汁,很開胃。但可能豆腐醃得太入味,有過鹹之感。
腿茸奶湯津白
$85
1 views
0 likes
0 comments
平時食上海菜都會必點。津白份量都幾多,舖有金華火腿茸,入口充滿奶油香味。
外婆粒粒炒飯
$82
4 views
0 likes
0 comments
飯粒炒至色澤金黃,粒粒分明,帶少許彈牙口感。配料有臘腸粒等,臘味的油份迫出令炒飯味道更香。不過就相當較油膩。
上海小籠包
$45
21 views
0 likes
0 comments
小籠包一咬爆汁,所以要小心食用。麵皮都做得頗為薄身,肉餡很香,湯汁鮮甜。
Post