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2020-09-07
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餐廳裝修簡潔明亮💡，座位不多。店內有4個員工👨🏻🍳👩🏻🍳，態度積極🤗。📑餐牌上大約只有5款午餐，選擇唔多。.📍紅燒獅子頭煨麵跟豆漿（$48）正當點餐時，草根妹妹猶豫不決之際🧐，店員充滿熱誠地推介了紅燒獅子頭，並解釋用上新鮮豬肉食製成🐷，裹面還放了一粒鹵蛋🥚。既然如此，就恭敬不如從命，餐讓👧🏻草根妹妹品評一下這個菜式。食物即叫即做，冒着白茫茫的煙霧🌫️，麵上亦蓋滿青蔥的小唐菜🥬，獅子頭賣相澎湃，中間包著一粒調味十足的鹵蛋🥚。老實說肉量沒有想像中多，豬肉過於鬆散🐷，感覺上脂肪比例較高，不過調味不錯。 上海麵份量慷慨🍜，麵質煙韌🤤，湯底入味。.📍雲吞拼雪菜肉絲上海麵跟豆漿（$45）雲吞只有2粒🥟，雪菜肉絲份量亦不多🤏🏻，配料很吝嗇😤😥。雲吞皮比較厚，餡料有豬肉碎和菜粒🐷🥬，味道發揮正常👌🏻。而上海麵份量足夠，麵質🍜感覺比一般的有咬口，湯底調味不錯👍🏻。但考慮到價錢與餸菜的份量🥟💰，草根妹妹認為價錢過於進取👉🏻👈🏻。.📍豆漿有少許豆味🤗，但估計應該不是自家製。.Menu
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📍紅燒獅子頭煨麵跟豆漿（$48）正當點餐時，草根妹妹猶豫不決之際🧐，店員充滿熱誠地推介了紅燒獅子頭，並解釋用上新鮮豬肉食製成🐷，裹面還放了一粒鹵蛋🥚。既然如此，就恭敬不如從命，餐讓👧🏻草根妹妹品評一下這個菜式。
食物即叫即做，冒着白茫茫的煙霧🌫️，麵上亦蓋滿青蔥的小唐菜🥬，獅子頭賣相澎湃，中間包著一粒調味十足的鹵蛋🥚。老實說肉量沒有想像中多，豬肉過於鬆散🐷，感覺上脂肪比例較高，不過調味不錯。 上海麵份量慷慨🍜，麵質煙韌🤤，湯底入味。
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📍雲吞拼雪菜肉絲上海麵跟豆漿（$45）雲吞只有2粒🥟，雪菜肉絲份量亦不多🤏🏻，配料很吝嗇😤😥。雲吞皮比較厚，餡料有豬肉碎和菜粒🐷🥬，味道發揮正常👌🏻。而上海麵份量足夠，麵質🍜感覺比一般的有咬口，湯底調味不錯👍🏻。但考慮到價錢與餸菜的份量🥟💰，草根妹妹認為價錢過於進取👉🏻👈🏻。
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📍豆漿有少許豆味🤗，但估計應該不是自家製。
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