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2022-08-05
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月頭啱啱出糧當然食好啲豪一豪佢🤭位於銅鑼灣Cubus嘅高檔中菜館「顏府御膳」，主打精緻川·粵菜🌟古色古香嘅裝修下盡顯氣派，沒有大紅大紫嘅俗氣，低調得嚟帶高雅🏮.🔸前菜🍴青瓜海蜇頭💰$138青瓜新鮮爽脆，海蜇頭夠彈牙😌炎炎夏日下帶來清新嘅感覺😙 醋嘅酸味令胃口大增😛.🍴蒜泥雲片白肉💰$148白肉Q彈爽口，充滿肉嘅鮮味😋沾蒜泥及醬汁後更香口更惹味😍.🔸主菜🍴天府酸菜桂花魚💰$488食川菜又點少得酸菜魚🐟選用多肉少骨嘅桂花魚，先將桂花魚走油，魚肉嫩滑之餘又唔會散，好考師傅工架😎湯頭酸味麻味平衡得恰到好處，鮮香味濃，酸辣開胃😋雖然係二人份但非常足料😍配料有萵筍、酸菜、百頁、雲耳、薯粉，吸收湯底精華後酸香鮮美🥰.🍴秋葵百合牛柳粒💰$248色香味俱全👍🏻牛柳粒肉味香濃且富油脂香，配以濃郁醬汁下好入味😙秋葵鮮嫩可口😌爆炒下好有鑊氣🔥.🍴砂鍋濃湯魚肚大芥菜💰$248湯頭非常鮮甜濃郁且帶陣陣胡椒香氣👍🏻芥菜一啲苦澀味都冇，煲完後仍有爽脆口感😍大大塊魚肚吸湯力極高，爽口又有彈性😚而且豐富膠質啱晒女士飲，滋潤養顏😎.🔸甜品🍴紫醉金迷💰$48.🍴宮廷玉璽💰$48.整個用餐過程非常舒適😌所有菜式逐款呈上，可以同
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🔸前菜
🍴青瓜海蜇頭
💰$138
青瓜新鮮爽脆，海蜇頭夠彈牙😌炎炎夏日下帶來清新嘅感覺😙 醋嘅酸味令胃口大增😛
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🍴蒜泥雲片白肉
💰$148
白肉Q彈爽口，充滿肉嘅鮮味😋沾蒜泥及醬汁後更香口更惹味😍
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🔸主菜
🍴天府酸菜桂花魚
💰$488
食川菜又點少得酸菜魚🐟選用多肉少骨嘅桂花魚，先將桂花魚走油，魚肉嫩滑之餘又唔會散，好考師傅工架😎湯頭酸味麻味平衡得恰到好處，鮮香味濃，酸辣開胃😋雖然係二人份但非常足料😍配料有萵筍、酸菜、百頁、雲耳、薯粉，吸收湯底精華後酸香鮮美🥰
天府酸菜桂花魚
$488
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天府酸菜桂花魚
$488
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天府酸菜桂花魚
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🍴秋葵百合牛柳粒
💰$248
色香味俱全👍🏻牛柳粒肉味香濃且富油脂香，配以濃郁醬汁下好入味😙秋葵鮮嫩可口😌爆炒下好有鑊氣🔥
秋葵百合牛柳粒
$248
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🍴砂鍋濃湯魚肚大芥菜
💰$248
湯頭非常鮮甜濃郁且帶陣陣胡椒香氣👍🏻芥菜一啲苦澀味都冇，煲完後仍有爽脆口感😍大大塊魚肚吸湯力極高，爽口又有彈性😚而且豐富膠質啱晒女士飲，滋潤養顏😎
砂鍋濃湯魚肚大芥菜
$248
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🔸甜品
🍴紫醉金迷
💰$48
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🍴宮廷玉璽
💰$48
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整個用餐過程非常舒適😌所有菜式逐款呈上，可以同朋友邊聊邊慢慢食😛店員亦會主動幫食客斟茶，值得一讚👍🏻
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