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2020-08-26
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又到了1 p.m.放飯時間，由於不太肚餓，想吃得輕盈點，就選擇了樓下一間粉麵店🍴，🤯誰知這就是中伏之旅的開端。.餐廳裝修、設備同氛圍都同一般老式麵檔無異。.📍清湯牛孖筋麵（$36）店員呈上麵吃的一刻，草根妹妹心中對牛筋已有極大疑問🤔️❓一般來說牛筋經過醃製、上色和調味，看起來應該很吸引。不過這碗牛筋單是顏色已讓人失去食慾😫！再説，牛筋疑似沒有調味，大部分質地偏硬，牛毛更加沒有完全去除🤬！再配上「清水」湯底😥，完全不合格👎🏻。.😠清湯不等於只用滾水灼熟食物！清湯多是白滷水汁，雖然沒有顏色，不過也應該有花椒、八角、桂皮等等香料調味🌿，再差也會加味精，也不至於淡而無味吧！🌚.📍四寶河（$34）同事點了四寶河🍲，配料有墨魚丸🐙、肉丸🐷、魚皮餃、紫菜等等。丸類質素一般，口感很硬，而湯底同樣極淡，失望😞。.📍豆漿（$7）.總括然而，誠意欠奉，不會再光顧😤！
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餐廳裝修、設備同氛圍都同一般老式麵檔無異。.
清湯牛孖筋麵
$36
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店員呈上麵吃的一刻，草根妹妹心中對牛筋已有極大疑問🤔️❓一般來說牛筋經過醃製、上色和調味，看起來應該很吸引。不過這碗牛筋單是顏色已讓人失去食慾😫！再説，牛筋疑似沒有調味，大部分質地偏硬，牛毛更加沒有完全去除🤬！
再配上「清水」湯底😥，完全不合格👎🏻。
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😠清湯不等於只用滾水灼熟食物！清湯多是白滷水汁，雖然沒有顏色，不過也應該有花椒、八角、桂皮等等香料調味🌿，再差也會加味精，也不至於淡而無味吧！🌚
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四寶河
$34
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同事點了四寶河🍲，配料有墨魚丸🐙、肉丸🐷、魚皮餃、紫菜等等。丸類質素一般，口感很硬，而湯底同樣極淡，失望😞。
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📍豆漿（$7）
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總括然而，誠意欠奉，不會再光顧😤！
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