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2024-04-06
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見有名人推介，一直都想試。一心叫雲吞牛筋撈麵，點知今日咁啱無牛筋腩，好失望，取以代之改點魚片頭。雲吞係兒時味道- 有豬油香大地魚嘅香味，撈麵也出色。好奇怪，碗湯要問先至有。味道是好的，有大地魚焦香氣，吃得出是老師傅手筆，呢個大概都係佢有名人推介嘅原因。但個魚片頭，大概是叫貨的，十分普通，乏善可陳。由於食完都唔係太飽，就想叫多個多士小食。見西多士$30, 多口問句是不會下午茶餐，換嚟一句「我地唔係出面果啲，飲品另計的」，不過又話「你想飲嘢我可以畀你加十蚊要杯嘢飲」。佢嘅「唔係出面果啲」令我以為食品質素一定超然。就點了西多士加凍檸茶。飲啖檸茶，無茶香，好淡。聽到隔離枱大讚呢度奶茶出色。出色？我唔明。以果個茶底，杯奶茶可以好得幾多呢？西多士色水唔夠，炸得唔香。上枱時已經淋上煉奶。我問有冇糖漿，夥記就遞上咗一支唔知乜嘢牌子嘅糖漿- 竟然唔係金獅糖漿，我又係一個錯愕。我仲以為傳統茶檔一定會有基本嘅水準，西多炸得金黃，配金獅糖漿，是常識吧。睇返啲食評，人地果啲都金黃的，我果件好似無炸過咁，點解相差咁遠？好了，切開，是無餡的炸方包一件。吓？我問點解無花生醬，有個熟客話因為好多客都唔喜歡花生醬....
一心叫雲吞牛筋撈麵，點知今日咁啱無牛筋腩，好失望，取以代之改點魚片頭。
雲吞係兒時味道- 有豬油香大地魚嘅香味，撈麵也出色。好奇怪，碗湯要問先至有。味道是好的，有大地魚焦香氣，吃得出是老師傅手筆，呢個大概都係佢有名人推介嘅原因。但個魚片頭，大概是叫貨的，十分普通，乏善可陳。
由於食完都唔係太飽，就想叫多個多士小食。見西多士$30, 多口問句是不會下午茶餐，換嚟一句「我地唔係出面果啲，飲品另計的」，不過又話「你想飲嘢我可以畀你加十蚊要杯嘢飲」。佢嘅「唔係出面果啲」令我以為食品質素一定超然。就點了西多士加凍檸茶。
飲啖檸茶，無茶香，好淡。聽到隔離枱大讚呢度奶茶出色。出色？我唔明。以果個茶底，杯奶茶可以好得幾多呢？
西多士色水唔夠，炸得唔香。上枱時已經淋上煉奶。我問有冇糖漿，夥記就遞上咗一支唔知乜嘢牌子嘅糖漿- 竟然唔係金獅糖漿，我又係一個錯愕。我仲以為傳統茶檔一定會有基本嘅水準，西多炸得金黃，配金獅糖漿，是常識吧。睇返啲食評，人地果啲都金黃的，我果件好似無炸過咁，點解相差咁遠？
好了，切開，是無餡的炸方包一件。吓？我問點解無花生醬，有個熟客話因為好多客都唔喜歡花生醬..... 我終於明白佢話「我哋同出面嗰啲唔同」係咩意思了， 呢度嘅標準同我諗嘅標準是兩個世界的。
默默食左一半，就付帳離去。唔比較，唔投訴。香港飲食業已經好慘，費事食果$95就西客上身彈三彈四咁無血性啦。要怪就怪自己今日無食神啦。
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