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2022-09-02
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戚風蛋糕黎講不得不食經典品牌「La Famille」，佢地用既都係北海道忌廉，新鮮雞蛋，淨係食材方面，佢地絕對講究。其實我份人好簡單，一係唔食，一食一定要係最好，蛋糕亦唔例外！👇📌PETIT CAKE · MENU -▪️ La Famille · Strawberry - $58▪️ Taro & Black Sugar · Mochi - $64▫️ 第一個打頭炮一定係「皇牌·士多啤梨」，食起上黎同平時士多啤梨蛋糕有少少唔同， cream相對較滑而且唔會太甜，質感都係非常細滑，唔錯；而「大甲香芋·黑糖麻糬」好重香芋味，但係好自然既，而忌廉裡面仲食到一粒粒黑糖麻糬，成個口感好豐富。▪️ Mont · Blanc - $64 ▪️ Lady · Grey - $64▫️ 跟住仲試埋「沖繩黑糖粟子·蒙布朗」，栗子粉嫩鬆化，口感都好creamy，而黑糖比例較得岩岩好，我幾鍾意；「伯爵·夫人」食落帶有淡淡檸檬同柑橘香味，反而茶味唔算特別濃，但入口又好清新，女士們一定鍾意。
佢地用既都係北海道忌廉，新鮮雞蛋，淨係食材方面，
佢地絕對講究。其實我份人好簡單，一係唔食，
一食一定要係最好，蛋糕亦唔例外！👇
📌PETIT CAKE · MENU -
▪️ La Famille · Strawberry - $58
皇牌·士多啤梨
$58
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▪️ Taro & Black Sugar · Mochi - $64
▫️ 第一個打頭炮一定係「皇牌·士多啤梨」，食起上黎
同平時士多啤梨蛋糕有少少唔同， cream相對較滑
皇牌·士多啤梨
$58
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而且唔會太甜，質感都係非常細滑，唔錯；
而「大甲香芋·黑糖麻糬」好重香芋味，但係好自然既，
大甲香芋·黑糖麻糬
$64
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而忌廉裡面仲食到一粒粒黑糖麻糬，成個口感好豐富。
▪️ Mont · Blanc - $64
沖繩黑糖粟子·蒙布朗
$64
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▪️ Lady · Grey - $64
伯爵·夫人
$64
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▫️ 跟住仲試埋「沖繩黑糖粟子·蒙布朗」，栗子粉嫩鬆化，
口感都好creamy，而黑糖比例較得岩岩好，我幾鍾意；
沖繩黑糖粟子·蒙布朗
$64
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「伯爵·夫人」食落帶有淡淡檸檬同柑橘香味，
反而茶味唔算特別濃，但入口又好清新，女士們一定鍾意。
伯爵·夫人
$64
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