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2010-10-18
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與太座行完街，懶得買菜回家煮晚餐，索性叫埋兩個小寶寶落街一齊食，吃厭了白切雞牛扒，今餐又轉一轉口味，吃泰國菜。可能是星期天，差不多已坐滿了人，有兩張吉檯都放了人客訂座的牌，侍應思量了一會，便讓我們坐下。我們全家都不嗜辣，唯有點些有泰國香料但不辣的食物，侍應介紹了黃咖喱鮮雞煲，而我們點了泰式拼盤，紅酒排骨，原個菠蘿焗飯和泰式蝦球炒金邊粉。最先送來的不是泰式拼盤，而是泰式蝦球炒金邊粉，侍應拿著幾碟金邊粉從廚房出來，相信是為了方便，廚房一次過煮幾個「柯打」，所以不會理會人客甚麼菜孰先孰後，集合幾個才煮。金邊粉賣相不俗，有些蝦球，芽菜，韭菜等，加了青檸汁拌勻，味道微酸開胃，蝦球沒有除去蝦尾殼以保持較佳形態，蝦是新鮮的，蝦肉爽口，金邊粉是細條粉，煮得不膩。紅酒排骨，看似京都骨等物，吃不到紅酒味道，可能已滲入排骨中，肉質炆得夠火候，一咬便離骨，味道帶微甜，醬汁收得夠緊，送飯不錯。原個菠蘿焗飯，菠蘿是中型大小，飯面放有豬肉鬆，蝦球，雞片，腰果等，飯不太濕，菠蘿與飯頗合拍，每人都可分一小碟。泰式拼盤姍姍來遲，有三種小食，春卷，竹葉包雞和炸蝦餅，春卷很油，像從油缸中撈上來，食興大減，竹葉包雞，醃過的雞肉
可能是星期天，差不多已坐滿了人，有兩張吉檯都放了人客訂座的牌，侍應思量了一會，便讓我們坐下。我們全家都不嗜辣，唯有點些有泰國香料但不辣的食物，侍應介紹了黃咖喱鮮雞煲，而我們點了泰式拼盤，紅酒排骨，原個菠蘿焗飯和泰式蝦球炒金邊粉。
最先送來的不是泰式拼盤，而是泰式蝦球炒金邊粉，侍應拿著幾碟金邊粉從廚房出來，相信是為了方便，廚房一次過煮幾個「柯打」，所以不會理會人客甚麼菜孰先孰後，集合幾個才煮。金邊粉賣相不俗，有些蝦球，芽菜，韭菜等，加了青檸汁拌勻，味道微酸開胃，蝦球沒有除去蝦尾殼以保持較佳形態，蝦是新鮮的，蝦肉爽口，金邊粉是細條粉，煮得不膩。紅酒排骨，看似京都骨等物，吃不到紅酒味道，可能已滲入排骨中，肉質炆得夠火候，一咬便離骨，味道帶微甜，醬汁收得夠緊，送飯不錯。原個菠蘿焗飯，菠蘿是中型大小，飯面放有豬肉鬆，蝦球，雞片，腰果等，飯不太濕，菠蘿與飯頗合拍，每人都可分一小碟。
泰式拼盤姍姍來遲，有三種小食，春卷，竹葉包雞和炸蝦餅，春卷很油，像從油缸中撈上來，食興大減，竹葉包雞，醃過的雞肉已像臘肉，失去其鮮肉的彈性和味道，而炸蝦餅亦不外如是，六件小食賣七十八元，不值。黃咖喱鮮雞煲並沒有跟飯，要另外叫，黃咖喱祇是微辣，甜甜地，頗合我們要求，從肉質和味道可辨到雞是新鮮的，薯仔，洋蔥等很入味，送飯佳品。
這是間適合我們口味的泰國餐廳，午市更有套餐，甚抵食呢！
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