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2021-08-13
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平時返工太辛苦，又係時候食啲好嘢獎勵自己啦🥰，今次我約埋家姐去咗尖沙咀食咗間樓上法國菜🇫🇷。一共食咗5 courses，法式煎封油鴨脾絕對係全晚嘅重點🤩，估唔到呢間樓上法式餐廳嘅Main Course都咁好😘。.📍5 course Le Paradis dinner ($988)🥗西班牙辣肉腸沙律頭盤食咗個沙律，沙律菜配以西班牙辣肉腸，清新開胃，仲帶啲鹹香嘅肉，同健康嘅橄欖，係一個標準嘅沙律錢財，不過發揮一般。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🐷🧀西班牙風乾火腿拼盤呢個拼盤裏邊有三款唔同嘅西班牙風乾火腿，款款都咁經典，有莎樂美腸、西班牙辣肉腸同Parma Ham。草根妹妹都係最中意食Parma Ham，濃味之餘仲非常鹹香，即刻提升味蕾。另外仲配有幾粒芝士同蕃茄乾。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🌊磯煮南非鮑魚配煙燻魚子醬鮑魚質感軟腍入味，上面再配有帶鹹香嘅煙燻魚子醬，perfect‼️～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🦆法式煎封油鴨脾意想唔到封油鴨脾竟然會咁出色😍💯，鴨脾份量多，骨薄肉厚👏🏻。切開中間仲見到粉嫩嘅顏色，重點係鴨肉食落
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📍5 course Le Paradis dinner ($988)
🥗西班牙辣肉腸沙律
頭盤食咗個沙律，沙律菜配以西班牙辣肉腸，清新開胃，仲帶啲鹹香嘅肉，同健康嘅橄欖，係一個標準嘅沙律錢財，不過發揮一般。
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🐷🧀西班牙風乾火腿拼盤呢個拼盤裏邊有三款唔同嘅西班牙風乾火腿，款款都咁經典，有莎樂美腸、西班牙辣肉腸同Parma Ham。草根妹妹都係最中意食Parma Ham，濃味之餘仲非常鹹香，即刻提升味蕾。另外仲配有幾粒芝士同蕃茄乾。
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🌊磯煮南非鮑魚配煙燻魚子醬鮑魚質感軟腍入味，上面再配有帶鹹香嘅煙燻魚子醬，perfect‼️
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法式煎封油鴨脾
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法式煎封油鴨脾
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意想唔到封油鴨脾竟然會咁出色😍💯，鴨脾份量多，骨薄肉厚👏🏻。切開中間仲見到粉嫩嘅顏色，重點係鴨肉食落感覺非常細滑😋，鴨油油脂甘香🤩。絕對係草根妹妹第一次食到咁好食嘅鴨脾，呢個咁精彩嘅Main Course絕對要介紹俾大家‼️
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西班牙黑毛豬配蜜糖芥末汁
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西班牙黑毛豬配蜜糖芥末汁
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西班牙黑毛豬配蜜糖芥末汁
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厚切西班牙黑毛豬🐷，賣相睇落已經相當唔錯，半肥瘦嘅豬肉，有豐富嘅油脂👏🏻，口感特別軟滑😘。值得一提嘅係廚師除咗用心烹調之外，食材質素都相當唔錯，所以絕對唔會令大家失望。
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最後食完飯之後當然有返個甜品🍮，作為整返飯嘅終結！
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