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2024-04-05
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一連四日的復活節長假期，大批巿民外遊及北上。根據入境處資料顯示，過去兩日共超過一百萬人次的港人出境，是疫情復常以來最高記錄。儘管北上消費熱潮盛行，筆者仍然樂於留港消費，探索本地特色餐廳。位於尖沙咀Musea的「五武士」是一家主打鐵板燒的海景餐廳，希望透過5種日本核心元素的碰撞，將餐飲重新定義。最近人氣串燒店「隱町」更進駐「五武士」，為食客提供更多元化的選擇，包括串燒、西日料理等，擺盤更精美，用餐氣氛更好。食客亦可親嘗亞洲Top 50 得獎調酒師的作品，以及專業品酒師的推介。餐廳亦正在推行「75折」優惠，食客可以划算的價錢，在美景的襯托下，品嘗西日料理套餐、鐵板燒套餐或串燒廚師發辦套餐。 (一切受五武士餐廳條款及細則約束)環境：✨位於K11 Musea MUSE Edition 1樓的「五武士」，大部分座位均可透過大玻璃窗欣賞沿海及維港景色。✨店面室內裝潢風格以日本武士元素為靈感，採用不同質感的石材、木材，感覺低調，配合柔和燈光，營造了非常適合酌酒、品嚐料理的氣氛。服務：✨當天晚市人流多，職員態度友善，上菜速度和用餐時間令人滿意。食物：🍗 瀑布火山唐揚炸雞 ($128)✨堆成小火山般的炸
位於尖沙咀Musea的「五武士」是一家主打鐵板燒的海景餐廳，希望透過5種日本核心元素的碰撞，將餐飲重新定義。最近人氣串燒店「隱町」更進駐「五武士」，為食客提供更多元化的選擇，包括串燒、西日料理等，擺盤更精美，用餐氣氛更好。食客亦可親嘗亞洲Top 50 得獎調酒師的作品，以及專業品酒師的推介。
餐廳亦正在推行「75折」優惠，食客可以划算的價錢，在美景的襯托下，品嘗西日料理套餐、鐵板燒套餐或串燒廚師發辦套餐。 (一切受五武士餐廳條款及細則約束)
環境：
✨位於K11 Musea MUSE Edition 1樓的「五武士」，大部分座位均可透過大玻璃窗欣賞沿海及維港景色。
✨店面室內裝潢風格以日本武士元素為靈感，採用不同質感的石材、木材，感覺低調，配合柔和燈光，營造了非常適合酌酒、品嚐料理的氣氛。
服務：
✨當天晚市人流多，職員態度友善，上菜速度和用餐時間令人滿意。
食物：
🍗 瀑布火山唐揚炸雞 ($128)
✨堆成小火山般的炸雞肉質外脆內軟，帶肉汁，伴以炸青椒、沙律醬、韓式辣醬及海苔，風味更fusion。
🥬 燒田園野菜 ($138)
✨以鐵板烹調黃椒、翠肉瓜、冬菇、金菇、雞髀菇及紫薯，惹味清甜。
🐚 南非活鮑魚 ($258)
✨採用南非活鮑魚入饌，厚肉而爽身，鮑魚味濃，配以生海苔汁。
🥣 海膽炒飯 ($238)
✨加入蛋、蒜等材料，期間廚師需不斷拌動，讓飯粒鬆開，少點臂力也不行，再以海膽點綴賣相。
🍢 串燒
✨雞心喉管 ($32)：稀有部位之一，口感爽脆，沒有怪味。
✨雞胸脆骨 ($32)：味帶鹹香，爽脆有嚼勁。
✨紫蘇墨魚棒 ($58)：煙韌彈牙，加入紫蘇後，鮮美又帶點清新感。
✨牛舌芯 ($58)：口感爽彈，能輕易咬斷，在口腔內散發出淡淡牛香。
🥗 菠菜胡麻沙律 ($98)
✨天然健康的菠菜，配以胡麻醬一同食用，具夏日感。
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