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2018-08-17
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老實說，近年的高通脹環境下，一方面要平衡租金、食材、薪金和燃料等方面所帶來的壓力之外，又要維持價廉物美的高水準出品，箇中難處又豈是一般食客所能體會呢!所以嘛...很多食肆，其出品也不過爾爾，有時候甚至可以用失望來形容。只要在網上搜尋一下這些店的評語，你就會發現我所言非虛了...但今次呢一間餐廳確是令我喜出望外...就是【三希樓】..因為今日去挑戰食辣....興奮呀！銅鑼灣時代廣場旁的食通天...便有很多不同餐廳走式選擇，花多眼亂，好彩一早鎮定目標...免卻類惱！一到【三希樓】，門面還算闊落，中式格調，拍了張照隨即入去被安排坐位，浴路踏上經過地毯看見的擺設及旁邊的卡式坐挺特別,如果坐那裡就好了...但我們被安排坐在這些位置的旁邊，也不錯的。看到有些人出去拎配料，應該是打邊爐吧！有些人就散叫....而我們亦決定散叫吧！.餐牌選擇太多樣化了...食到喜歡的就最開心啦..我非常期待我的水煮魚啊！【三希樓】裝演不錯，比中式酒樓高尚，而且夠晒大，如果想租場都絕對能容納多人，因為有獨立的動間，讓你聚聚會，辦辦活動呢。瑰麗堂皇都絕對可以用黎讚到呢一個場地！上層面鋪滿滿天椒，見到都醒晒！另讚餐廳，在枱上
所以嘛...很多食肆，其出品也不過爾爾，有時候甚至可以用失望來形容。
只要在網上搜尋一下這些店的評語，你就會發現我所言非虛了...
但今次呢一間餐廳確是令我喜出望外...
就是【三希樓】..因為今日去挑戰食辣....興奮呀！
銅鑼灣時代廣場旁的食通天...便有很多不同餐廳走式選擇，花多眼亂，好彩一早鎮定目標...免卻類惱！
一到【三希樓】，門面還算闊落，中式格調，拍了張照隨即入去被安排坐位，
浴路踏上經過地毯看見的擺設及旁邊的卡式坐挺特別,如果坐那裡就好了...
但我們被安排坐在這些位置的旁邊，也不錯的。
看到有些人出去拎配料，應該是打邊爐吧！有些人就散叫....
而我們亦決定散叫吧！.餐牌選擇太多樣化了...食到喜歡的就最開心啦..
我非常期待我的水煮魚啊！
【三希樓】裝演不錯，比中式酒樓高尚，而且夠晒大，如果想租場都絕對能容納多人，因為有獨立的動間，讓你聚聚會，辦辦活動呢。
瑰麗堂皇都絕對可以用黎讚到呢一個場地！
上層面鋪滿滿天椒，見到都醒晒！
另讚餐廳，在枱上準備了小蠟燭坐暖熱茶，非常貼心。
沒有太久的時間，店員已遞上些前菜...
麻辣豬耳配西芹及雲耳
這兩個都是非常爽口但相對都是味道比較辣...但作胃前菜的認為不添辣味更好...
兩者對比下雲耳是可以俾唔係好食得辣嘅朋友都食得到，因為佢係香，辣味沒有豬耳咁出眾！
麻辣豬耳配西芹及雲耳
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食完呢兩個，有兩款輕鬆點的小食到了...
沙拉鮮筍這個都是很少會吃得到，鮮筍爽口， 沙律汁清新亦可以幫手解解辣。亦不錯的...食落同有點跟蘋果沙律相並不多冇多...
沙拉鮮筍
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蜂蜜番茄真係好好食，我認為重點係鮮蕃茄冇青草味再配上好清甜嘅蜂蜜味道在底部，又酸但又甜，兩者結合非常好吃！
蜂蜜大大加分！！而比教清淡既桂花都有陣清新味道...胃口翻番黎嚕...
蜂蜜番茄
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水煮魚內有很多配料的！「豬紅、筍、薯粉、芽菜 等等」。最後面層就被天椒就厚厚密密咁鋪喺盆既上面...
水煮魚
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店員先把魚肉取出因為文在辣椒湯浸久了會愈來愈辣愈入味。
水煮魚
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魚片切得厚薄適中，岩心意，但真係好香好辣，你唔食到辣就揀第二個Package 吧！
因為真係唔少野架！！我相信香港人愛辣程度都多了,,,大大盤..一齊Share食！
一口接一口...停不了
水煮魚
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水煮魚
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水煮魚
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水煮魚
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我地最後都係揀左幾樣已經好飽了！
三椒豬手到左，我同事勁想食...佢留意左好耐耐了，用咗辣椒、青椒同胡椒，三種辣辣的配料去炒豬手吸哂三椒既味道，好香！
香噴噴的上枱，豬手切到細細粒，岩晒我咁懶慢慢食...豬手肥瘦分佈適中，最馬要每口都做到好爽脆。好勁呀！
三椒豬手
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而最解膩又解辣緊係最後既清炒萵筍絲亦都係我喜歡的一樣野食，因為唔辣又可以中和番個辣勁啦！正！
清炒萵筍絲
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促進成個人既消化。萵筍切成絲，入口爽脆又影食，最緊要唔苦配番杯暖茶！剛剛好！
呢度既中式甜品就係我另一期待既超級無敵流沙包...呢度流沙包經證實係真係,,,,係真係好流心，好滿足！
鬆軟的麵皮，搭配金黃色餡料，一剝開就爆漿，吃進嘴裡是濃郁的鹹蛋黃香氣，完全位居流沙包界中的頭五甲！
超級無敵流沙包
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超級無敵流沙包
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總括而言，【三希樓】，侍應們好細心，加水快，留意細節位眼利，驚我哋會越食越辣，又幫我地拎起魚肉，服務一流！
而環境比的想像中好，絕對能與家人在這裡吃一次，用餐清淨媽媽最喜歡。
食物當然...非常好吃，水煮魚其實會令人越食越起勁，湯底、配料和魚質都一流！必推介啊！希望再有機會品嚐。【三希樓】下次見！
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