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2021-11-19
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一次上錯車的意外，由金鐘坐咗去西環。眼見天色已黑，就急忙在香港大學站附近隨機覓食，結果搵到呢間今年至開業嘅斗滾。斗滾主打不限時養生湯火鍋放題，以三部曲滿足食客的味蕾，不限時火鍋放題亦確保食客們可以大快朵頤，空肚來捧住肚腩走。1. 雞煲推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️雞煲是頭炮，頭一次上菜份量頗多，且可以無限任添。上菜時店員會比一個時計，要自己計時炒。味道方面我們叫了中辣，大約有譚仔小辣左右，且帶有小麻，惹味過癮。雞肉口感不會霉不會嚡口，而且帶有小小雞味，對比街外雞煲都有中等偏上水平。2. 海鮮盛宴推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️海鮮盛宴有鮑魚、蟶子、扇貝、蜆、蝦、龍躉片，以及中間要來填肚的烏冬。味道方面以蔥和金銀蒜調味為主，部分海鮮加上粉絲清蒸，十分家常。味道上較為突出的有鮑魚和扇貝，食得出十分新鮮；中間的烏冬爽口彈牙。而蝦和龍躉片的表現較一般。3. 邊爐推薦：⭐️⭐️⭐️✨有三款湯式可以選擇，分別是蟲草花竹絲雞、芫茜皮蛋，以及番茄薯仔花甲湯。由於兩人叫蟲草花竹絲雞要加錢，所以我們選擇了芫茜皮蛋湯。湯底方面比較清淡，至於比較精彩的是免費任食牛頸脊（要FOLLOW並讚好店家的社交平台）。其他火鍋配料都是中規中矩，鴨血同手打滑可以
一次上錯車的意外，由金鐘坐咗去西環。眼見天色已黑，就急忙在香港大學站附近隨機覓食，結果搵到呢間今年至開業嘅斗滾。斗滾主打不限時養生湯火鍋放題，以三部曲滿足食客的味蕾，不限時火鍋放題亦確保食客們可以大快朵頤，空肚來捧住肚腩走。
1. 雞煲
推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️
雞煲是頭炮，頭一次上菜份量頗多，且可以無限任添。上菜時店員會比一個時計，要自己計時炒。味道方面我們叫了中辣，大約有譚仔小辣左右，且帶有小麻，惹味過癮。雞肉口感不會霉不會嚡口，而且帶有小小雞味，對比街外雞煲都有中等偏上水平。
2. 海鮮盛宴
推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️
海鮮盛宴有鮑魚、蟶子、扇貝、蜆、蝦、龍躉片，以及中間要來填肚的烏冬。味道方面以蔥和金銀蒜調味為主，部分海鮮加上粉絲清蒸，十分家常。味道上較為突出的有鮑魚和扇貝，食得出十分新鮮；中間的烏冬爽口彈牙。而蝦和龍躉片的表現較一般。
3. 邊爐
推薦：⭐️⭐️⭐️✨
有三款湯式可以選擇，分別是蟲草花竹絲雞、芫茜皮蛋，以及番茄薯仔花甲湯。由於兩人叫蟲草花竹絲雞要加錢，所以我們選擇了芫茜皮蛋湯。湯底方面比較清淡，至於比較精彩的是免費任食牛頸脊（要FOLLOW並讚好店家的社交平台）。其他火鍋配料都是中規中矩，鴨血同手打滑可以一試。
最後記得留肚食甜品，椰汁雪燕味道不錯。另外，斗滾的飲品選擇較為一般，都是大路飲品，含酒精品要額外收費。
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