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2024-07-16
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牛角這個餐廳老字號的燒肉品牌，相信很多人也必定試過。餐廳正以全新形象推出新的牛角概念店。最近在尖沙咀LCX及旺角Moko這兩個年青人主打商場開店，以日本x北歐風格混合，設計出時尚又年青的裝潢，以全新形象發掘新市場。.座位安排比一般的牛角分店更為寬敞舒適。餐牌跟傳統的牛角店略有不同，除了傳統的主打燒肉款式外，還追加了不少新品。新推出的「創作燒肉料理」，相當吸睛。.ʟᴄx 及 ᴍᴏᴋᴏ 店限定一人前 ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ.有選擇困難症的朋友，可以選擇餐廳新推出的ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ，已包含很多新品。非會員價💲398/人，會員會更平。.前菜及沙律✿ 六色豆腐沙律✿ 脆脆土豆山.主菜✿ 極上黑毛和牛肋眼頂峰肉✿ 極上黑毛和牛肋肉✿ 秘伝！濃湯川燙黑毛和牛✿ 極上黑毛和牛魔方多士✿ 日本雞腿肉✿ 雞爽肉.海鮮✿ 大虎蝦✿ 白味噌銀鱈魚.飯/麵✿ 盛岡冷麵/ 牛角飯/ 珍珠飯.想一口氣試到多款新品，選ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ準沒錯。六色豆腐沙律超大堆頭，有七彩顏色的配料。脆脆土豆山有驚喜，是薯仔沙律加上蟹籽及薯片脆脆。.另一主推菜是新的濃湯川燙黑毛和牛，奶白濃湯加上即放鍋內的嫩滑和牛肉，很
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座位安排比一般的牛角分店更為寬敞舒適。餐牌跟傳統的牛角店略有不同，除了傳統的主打燒肉款式外，還追加了不少新品。新推出的「創作燒肉料理」，相當吸睛。
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ʟᴄx 及 ᴍᴏᴋᴏ 店限定
一人前 ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ
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有選擇困難症的朋友，可以選擇餐廳新推出的ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ，已包含很多新品。非會員價💲398/人，會員會更平。
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前菜及沙律
✿ 六色豆腐沙律
✿ 脆脆土豆山
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主菜
✿ 極上黑毛和牛肋眼頂峰肉
✿ 極上黑毛和牛肋肉
✿ 秘伝！濃湯川燙黑毛和牛
✿ 極上黑毛和牛魔方多士
✿ 日本雞腿肉
✿ 雞爽肉
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海鮮
✿ 大虎蝦
✿ 白味噌銀鱈魚
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飯/麵
✿ 盛岡冷麵/ 牛角飯/ 珍珠飯
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想一口氣試到多款新品，選ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ準沒錯。六色豆腐沙律超大堆頭，有七彩顏色的配料。脆脆土豆山有驚喜，是薯仔沙律加上蟹籽及薯片脆脆。
.另一主推菜是新的濃湯川燙黑毛和牛，奶白濃湯加上即放鍋內的嫩滑和牛肉，很惹味。黑毛和牛魔方多士則有點像是自助手動挽靚與米。迷你一口版和牛肉餅，自己控制火喉，加上一口小多士以及黑松露醬，很不錯。
.套餐還有海鮮，大蝦和經調味的銀鱈魚，稍微中和了燒肉的膩感。最後還可以選擇招牌的牛角飯、或清新的冷麵，實在是很豐富的套餐。
.另外還散點了其他新菜式
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✿ 香蔥厚燒牛舌芯
✿ 赤身牛板腱配鴨肝
✿ 炙燒黑鑽和牛松葉蟹卷
✿ 燒鰻魚
✿ 精選牛角逸品
✿ 極上黑毛和牛松露野菌石頭鍋飯
✿ 燒肉一本厚切豚太郎
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香蔥厚燒牛舌芯有爆亮的青蔥，是個人喜歡的一種配搭。牛肉配燒鴨肝，大大塊鴨肝很惹火、邪惡，要很小心控火否則很易好像我們一樣燒焦。另外，燒鰻魚在其他分店也有試過但燒焦了。今次經過經理的親自指導，終於燒出了剛好的燒鰻魚。黑毛和牛松露野菌石頭鍋飯要快一點吃，凍了飯身會變得比較乾
.餐廳還有一系列新款的飲品和甜品，試了鮮橙檸檬梳打、黃金贅沢，本來也想試一下一些新甜品，但實在是太飽了，留待下次再戰。
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