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2009-06-15
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星期五晚到香港仔「福緣」吃日本菜。以日本餐廳來說，此店的裝潢佈置比較「求其」，不過計及地點及價錢，都可以接受。一行二人點了一客二人餐。刺身拼盤：含四款刺身，有三文魚(4片)、北寄貝(2片)、甜蝦(4片)及帶子(2片)。刺身尚算新鮮，三文魚OK；北寄貝夠爽口；甜蝦都幾甜，只係細隻咗少少；帶子口感欠缺一點彈性，味道都鮮甜嘅。三文魚手卷(2件)：手卷紫菜「過氣」了，唔脆；三文魚刺身及手卷飯只是一般。日式炒雜菌：欠缺應有嘅雜菌香味，略為淡口。吉烈炸蠔(4件)：老火了些少，都OK啦！汁燒牛仔骨(4件)：牛仔骨肉質好好好韌，無乜肉味，唔得！雜菜炒烏冬：清清地，OK。麵豉湯(2碗)：普通。套餐價錢$198，免加一，都算實惠。不過整體感覺唔似食緊日本菜。
星期五晚到香港仔「福緣」吃日本菜。以日本餐廳來說，此店的裝潢佈置比較「求其」，不過計及地點及價錢，都可以接受。一行二人點了一客二人餐。
刺身拼盤：含四款刺身，有三文魚(4片)、北寄貝(2片)、甜蝦(4片)及帶子(2片)。刺身尚算新鮮，三文魚OK；北寄貝夠爽口；甜蝦都幾甜，只係細隻咗少少；帶子口感欠缺一點彈性，味道都鮮甜嘅。
三文魚手卷(2件)：手卷紫菜「過氣」了，唔脆；三文魚刺身及手卷飯只是一般。
日式炒雜菌：欠缺應有嘅雜菌香味，略為淡口。
吉烈炸蠔(4件)：老火了些少，都OK啦！
汁燒牛仔骨(4件)：牛仔骨肉質好好好韌，無乜肉味，唔得！
雜菜炒烏冬：清清地，OK。
麵豉湯(2碗)：普通。
套餐價錢$198，免加一，都算實惠。不過整體感覺唔似食緊日本菜。
[12/6/2009; Fri]
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