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2019-12-10
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星期五的來臨，代表一星期的工作完結，我們可以放鬆一下，攻略美食。這次我們來到pho bar吃越南菜，pho bar可不是一般的越南餐廳，它有款前所未見的麵食，至於是甚麼，待我跟大家分享。首先嚐嚐小食炸春卷，對於愛吃炸春卷的朋友來說很不錯，春卷炸得乾脆不油膩，網紋漂亮，春卷皮香脆，內裡肉餡鮮嫩，沾上旁邊醬汁提味，炸春卷味道更上一層樓。Pho Bar秘製沙律令我們目不暇給，這真是沙律嗎? 太豐富吧! 沙律裡竟然有大量牛腩，扎肉，給得不手軟，原本以為這沙律肉這麼多會很飽膩，吃時卻沒有此感，可能因為它的秘制沙律汁微微酸香，使人胃口大開。爽口的意大利翠玉瓜麵清新無比，與肉食互相輝映，挺驚喜的沙律。湯麵方面，我們選了至尊意大利翠玉瓜麵，至尊包羅萬有，一次吃到牛柏葉，牛肉丸，牛腩，生熟美國頂級牛肉及牛，牛魔王定必愛不釋口，同時配有青檸和辣椒，給我們按個人喜好添加調味。本身這湯麵我們已配選金不換，芽菜，蔥，芫茜，洋蔥與炸蒜，使湯頭層次豐富起來，湯頭那份牛肉清甜在口中化開，再吃一口軟中帶爽甜的意大利翠玉瓜麵，真是妙不可言。配料給得滿多實在，生熟美國頂級牛肉用熱湯微微浸泡，點點粉色的牛肉嫩到不行，甘甜美
星期五的來臨，代表一星期的工作完結，我們可以放鬆一下，攻略美食。這次我們來到pho bar吃越南菜，pho bar可不是一般的越南餐廳，它有款前所未見的麵食，至於是甚麼，待我跟大家分享。
首先嚐嚐小食炸春卷，對於愛吃炸春卷的朋友來說很不錯，春卷炸得乾脆不油膩，網紋漂亮，春卷皮香脆，內裡肉餡鮮嫩，沾上旁邊醬汁提味，炸春卷味道更上一層樓。
Pho Bar秘製沙律令我們目不暇給，這真是沙律嗎? 太豐富吧! 沙律裡竟然有大量牛腩，扎肉，給得不手軟，原本以為這沙律肉這麼多會很飽膩，吃時卻沒有此感，可能因為它的秘制沙律汁微微酸香，使人胃口大開。爽口的意大利翠玉瓜麵清新無比，與肉食互相輝映，挺驚喜的沙律。
湯麵方面，我們選了至尊意大利翠玉瓜麵，至尊包羅萬有，一次吃到牛柏葉，牛肉丸，牛腩，生熟美國頂級牛肉及牛，牛魔王定必愛不釋口，同時配有青檸和辣椒，給我們按個人喜好添加調味。
本身這湯麵我們已配選金不換，芽菜，蔥，芫茜，洋蔥與炸蒜，使湯頭層次豐富起來，湯頭那份牛肉清甜在口中化開，再吃一口軟中帶爽甜的意大利翠玉瓜麵，真是妙不可言。
配料給得滿多實在，生熟美國頂級牛肉用熱湯微微浸泡，點點粉色的牛肉嫩到不行，甘甜美味。牛柏葉吸收湯汁，彈牙入味，牛肉丸小巧迷你，牛味濃郁，咬下去仍有豐腴的肉汁，很棒。
燒豬頸肉撈檬也很好吃，豬頸肉是豬肉中最有彈性部位之一，經熱火一燒，豬頸肉外脆金黃，內彈嫩的肉質，香味飄散，撈檬汁酸度恰到好處，檬粉，蘿蔔絲，青瓜絲跟撈檬汁你濃我濃，潤濕開胃，完全沒負擔。
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