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2017-06-20
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最近同生蠔結下不少緣份，註定要大批大批俾我享用，除了早前到過中環的一間潮人酒吧之外，沙田萬怡酒店原來也推出了任飲任食的「豪飲蠔食星期二」的優惠，固名思義就只在星期二供應，所以上星期又與友人們抽室聞風而致，大飲大食一番。 老實說LEVELTHIRTY的夜景真是一流，居高臨下一覽沙田美景，如果碰著賽馬日，更有馬場景可看，試想想在如此美景下與友人聊天，確是賞心樂事。 人齊後就事不宜遲先來點汽酒來令心情放鬆，好好迎接連串下來的即開生蠔。除了汽酒外，還可選擇紅白餐酒，可是想要非酒精飲品，就要再自掏銀包了。 第一輪當然來一個哂冷，是晚供應了三款即開生蠔，分別是法國Fine de Claire、愛爾蘭的Irish Rock及澳洲的Coffin Bay，各有特式，有的爽甜，有的Creamy，有的富海水香，吃了第一輪後，接著便再來一輪，餐廳的開蠔速度一點也不弱，不消一會兒就再拿來了三打生蠔，大家又埋頭苦幹地吃蠔。 當兩輪後，大家都偏愛澳洲的Coffin Bay，可能由於那邊正是冬天，生蠔生長得得別肥美，配合固有的海水香，迷到了大家的味蕾，所以接下來也主攻了澳洲及愛爾蘭兩款。 吃
老實說LEVELTHIRTY的夜景真是一流，居高臨下一覽沙田美景，如果碰著賽馬日，更有馬場景可看，試想想在如此美景下與友人聊天，確是賞心樂事。
人齊後就事不宜遲先來點汽酒來令心情放鬆，好好迎接連串下來的即開生蠔。除了汽酒外，還可選擇紅白餐酒，可是想要非酒精飲品，就要再自掏銀包了。
第一輪當然來一個哂冷，是晚供應了三款即開生蠔，分別是法國Fine de Claire、愛爾蘭的Irish Rock及澳洲的Coffin Bay，各有特式，有的爽甜，有的Creamy，有的富海水香，吃了第一輪後，接著便再來一輪，餐廳的開蠔速度一點也不弱，不消一會兒就再拿來了三打生蠔，大家又埋頭苦幹地吃蠔。
當兩輪後，大家都偏愛澳洲的Coffin Bay，可能由於那邊正是冬天，生蠔生長得得別肥美，配合固有的海水香，迷到了大家的味蕾，所以接下來也主攻了澳洲及愛爾蘭兩款。
吃了不知多少輪之後，大家也想吃一點熱盤，幸好這兒除了任吃即開生蠔外，也有幾款鮮蠔美饌，分別是煙肉菠菜焗蠔、芝士焗蠔、磨菇焗蠔及吉列炸蠔。熟蠔的吸引力的確不及生蠔大，大家也只了少許，轉過頭來又再次投入生蠔的懷抱了。
是晚的確盡興，大吃大喝，要數小弟吃了多少，想想生加熟也有三十多隻吧，說驚人倒不算驚人，因為我們五人共點了十五打生蠔，三打熟蠔，共十八打，除開每人也吃了差不多三打多一點。
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