阿木台灣麵 (廣華街) (Closed)

很久沒有到旺角，今天終於出城。由於最近都很想吃台灣美食，今次都不例外，選擇了在廣華街的「阿木台灣麵」進餐。食物種類繁多，價錢也相當宜人。拌麵麵質煙韌，跟日本拉麵有像，也非常掛汁。麵條滲入了麻辣汁，每一口都惹味帶麻辣香。醬汁剛好，不會過少，能把麵條拌勻。肉燥以瘦肉為主，還附有青瓜絲。拌麵的麻辣汁應該是用店內自家特製的麻辣醬調成，辣度適中，也帶點蝦香。筆者當天忍不住購入了一瓶回家佐麵吃用。香口的炸大腸，灑上香葱粒點綴。外皮炸得脆脆，再配上有嚼勁的腸身，口感豐富。大腸乾淨，處理工夫做得不錯。飲料是用鐵杯盛載，但以這個價錢來說，份量有點少。芝士奶蓋有岩鹽咸香，四季春綠茶點了微糖，但更像無糖，看來本身的甜度也是偏低。就這樣在「阿木台灣麵」渡過了一個週末的下午，店員熱情的態度更令人感到親切。