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2012-04-03
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今天到上水處理公務，辦完事後，已經是午飯時間，不過對於上水那裡找吃的，真的丈二和尚，摸不著頭腦。最後來到了上水廣場，逛了一圈，似乎也沒有什麼新發現，最後到了頂層，看到一間叫「美心香港地」的食肆，似乎是一眾食肆中比較有新意的選擇，最少我未光顧過，便做做白老鼠去。午飯時間，人客仍多，因此侍應安排我搭枱坐到一張2人的卡位。看來這是美心集團旗下的茶餐廳，而不是自助形式的快餐廳。看看餐牌，一時三刻也想不到吃什麼，簡簡單單就要常餐好了。炒蛋，火腿及牛油多士常餐的主角先到，不過看起來就不大吸引，先看主角中的主角炒蛋，面層乾巴巴的，毫無光澤，感覺就像早就煎好晾乾一樣，而且蛋的質感像煎蛋餅多於炒滑蛋，份量亦少，看到已叫人提不起勁。吃起來，炒蛋明顯是放涼了的，質感既硬且乾，令人十分倒胃口。炒蛋如此，心已涼了大半，不會對火腿及多士有任何期望，火腿從來都是雞肋，不可能有什麼驚喜，多士用厚方包，經輕烘，也塗夠牛油，是還可以一吃的。雪菜肉絲米驟眼看這碗雪菜肉絲米還算對頭，感覺上好像滿有餸料，吃細看下，其實沒能發現任何肉絲，莫說肉絲，肉粒也難以發見，肥肉倒是有的，也擺。吃起來，雪菜沒有任何味道可言，而且切得過份細碎
午飯時間，人客仍多，因此侍應安排我搭枱坐到一張2人的卡位。看來這是美心集團旗下的茶餐廳，而不是自助形式的快餐廳。看看餐牌，一時三刻也想不到吃什麼，簡簡單單就要常餐好了。
炒蛋，火腿及牛油多士
常餐的主角先到，不過看起來就不大吸引，先看主角中的主角炒蛋，面層乾巴巴的，毫無光澤，感覺就像早就煎好晾乾一樣，而且蛋的質感像煎蛋餅多於炒滑蛋，份量亦少，看到已叫人提不起勁。吃起來，炒蛋明顯是放涼了的，質感既硬且乾，令人十分倒胃口。炒蛋如此，心已涼了大半，不會對火腿及多士有任何期望，火腿從來都是雞肋，不可能有什麼驚喜，多士用厚方包，經輕烘，也塗夠牛油，是還可以一吃的。
雪菜肉絲米
驟眼看這碗雪菜肉絲米還算對頭，感覺上好像滿有餸料，吃細看下，其實沒能發現任何肉絲，莫說肉絲，肉粒也難以發見，肥肉倒是有的，也擺。吃起來，雪菜沒有任何味道可言，而且切得過份細碎，吃起來亦沒有任何質感，怪不得能鋪滿一碗，完來是把雪菜切成細無可細，鋪滿一碗，既夠看頭也合算。米粉偏腍且同樣細碎，吃了半碗也就放棄了。熱好立克
吃過炒滑蛋及雪菜肉絲，其實已經沒有任何胃口，最後點了杯熱好立克，以求完成這餐就好。熱好立克用一貫的茶餐廳透明杯盛載，不過我個人是很討厭這透明杯的，因為拿起來起燙手，味道嗎？謎面是君子之交，答案就由各位看宮自己猜猜看吧！美心香港地裝修是貫的連鎖快餐店格局，只是有侍應招呼而已，不過侍應又沒有真正茶餐廳那種快狠精準，招呼多不到位。食物方面，火腿及牛油多士還算正常，但炒蛋，雪菜肉絲米及熱好立克全都是令人倒胃口的貨色，老實說，請不要沾污了「香港地」的名聲。吃攞過後，想喝口水才走，才發現白開水也沒一杯，原來又是掛著環保大旗的小動作，本意不壞，但客人有需要時能否即時奉上清水，實驗證明。。。。。。唉！
總結：「如果香港地真係好似呢間「香港地」咁，真係死得！」Berlin
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