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2023-12-04
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私房菜成日聽得多，多數都係中式類，但原來香港都有唔少係西餐私房菜，呢間仲要勁方便係銅鑼灣區，地鐵站行去大約2分鐘！記得要預先book位，因為要預份量同食材🤣以下3樣我係最鍾意❤️.大磨菇芝士番茄沙沙大啡菇上加了芝士同番茄粒，芝士已經熱融左，有拉絲效果😍 番茄酸酸甜甜，作為前菜幾開胃香草石斑柳幾塊石斑柳疊起一齊，每片都煎得香脆，仲有煙肉！調味上簡單用上胡椒同香草，唔會太鹹🤤豆腐布丁甜品竟然係豆腐布丁🎊口感綿密又好動L，淡淡豆腐香，整體唔會太甜膩，清清地作結非常不錯！
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大磨菇芝士番茄沙沙
大啡菇上加了芝士同番茄粒，芝士已經熱融左，有拉絲效果😍 番茄酸酸甜甜，作為前菜幾開胃
香草石斑柳
幾塊石斑柳疊起一齊，每片都煎得香脆，仲有煙肉！調味上簡單用上胡椒同香草，唔會太鹹🤤
豆腐布丁
甜品竟然係豆腐布丁🎊口感綿密又好動L，淡淡豆腐香，整體唔會太甜膩，清清地作結非常不錯！
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