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2021-11-24
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正所謂憎人富貴厭人貧，呢個道理悟出香港人你想好好地打份工真係唔易，D老板成日話D員工做野都唔拎個心出黎，激死人。我就話D員工就成日夠話老板都唔拎舊金出黎，使死人。下下要我鞠躬盡瘁，死而後已，倒不如三十六計，走為上計，去銅鑼灣搵間靚BAR「Bacchus」狠狠地活下去…👇📌- P A S T A - ▪️ Tiger Prawn · Spicy Tomato Pasta - $198▫️ 第一道必試招牌「香煎虎蝦·香辣蕃茄意大利麵」，面頭兩隻大虎蝦夠哂厚肉，食落肉質爽口彈牙，完全唔乾身相當juicy；而意粉加埋辣椒碎，整體夠哂濃香有層次，口感又夠煙韌，唔錯。📌- M A I N - ▪️ Chef-choice Sous-vide · French Chicken Supreme - $188▫️ 另一款必食人氣「招牌慢煮·法國黃油雞」，一上枱已經聞到濃郁香味，大廚先將雞胸肉慢煮再煎香外皮，雞皮煎到金黃色，咬落卜卜脆；而肉質入口仲保持到嫩滑多汁，面頭仲有雞髀位，特別滑溜，整體油香十足，好食！📌- S O U P -▪️ Daily · Surprise - $48▫️ 今日餐湯「是日·驚喜」係蕃茄湯
D老板成日話D員工做野都唔拎個心出黎，激死人。我就話D員工就成
日夠話老板都唔拎舊金出黎，使死人。下下要我鞠躬盡瘁，死而後已，
倒不如三十六計，走為上計，去銅鑼灣搵間靚BAR「Bacchus」狠狠地活下去…👇
📌- P A S T A -
▪️ Tiger Prawn · Spicy Tomato Pasta - $198
香煎虎蝦·香辣蕃茄意大利麵
$198
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▫️ 第一道必試招牌「香煎虎蝦·香辣蕃茄意大利麵」，面頭兩隻大虎蝦
夠哂厚肉，食落肉質爽口彈牙，完全唔乾身相當juicy；而意粉加埋
香煎虎蝦·香辣蕃茄意大利麵
$198
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辣椒碎，整體夠哂濃香有層次，口感又夠煙韌，唔錯。
香煎虎蝦·香辣蕃茄意大利麵
$198
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📌- M A I N -
▪️ Chef-choice Sous-vide · French Chicken Supreme - $188
招牌慢煮·法國黃油雞
$188
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▫️ 另一款必食人氣「招牌慢煮·法國黃油雞」，一上枱已經聞到濃郁香味，
大廚先將雞胸肉慢煮再煎香外皮，雞皮煎到金黃色，咬落卜卜脆；
招牌慢煮·法國黃油雞
$188
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而肉質入口仲保持到嫩滑多汁，面頭仲有雞髀位，
特別滑溜，整體油香十足，好食！
招牌慢煮·法國黃油雞
$188
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📌- S O U P -
▪️ Daily · Surprise - $48
是日·驚喜
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▫️ 今日餐湯「是日·驚喜」係蕃茄湯，入口同普通番茄湯酸度
調較得適中，但同時唔會失去本身蕃茄既香甜，呢點抵讚。
是日·驚喜
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📌- Signature Drinks -
▪️ The White Garden - $68
The White Garden
$68
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▫️ 黎呢到一定要試呢杯「接骨木花茶」，就咁睇造型打卡一流，
裡面用左接骨木花、檸檬、紅茶做base，入口甘香清甜，
The White Garden
$68
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比人一種好relax既感覺，我幾鍾意。
The White Garden
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