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2015-05-09
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好耐無去 2000年廣場了，前排見這裏裝修，其實依家都未完全完工，所以都無上去幫襯，不過，前排係 Instagram 見到范振峰同太太去過2000年廣場樓上一間名為 Babbo Trattoria 的餐廳，感覺不錯，於是也同朋友上去探訪一下。Babbo Trattoria 給我第一個感覺是「有格調」，我不懂再用其他更貼切的形容了… 說這兒浪漫？不能說不，因為昏黃的燈光下，很多餐廳也予人浪漫的感覺；但這兒卻用上了工業風極濃的燈罩，還有那別具特色的壁畫及仿如藏寶圖的地圖，一一併合後，令我覺得這兒充滿格調！加上這裏地方寬敞，空間感十足，嘅可與愛侶談情；又可與大伙兒聚會，很不錯呢！先來一杯飲品，雖然來到高級餐廳，cocktail 似乎最合襯，不過，BeautySearch 倒揀選了一杯奇異果汁，為何呢？除了因為果汁較有益外，最重要的是，這兒的果汁絕對鮮搾，而且沒有加水加糖，原汁原味！正式開餐前，打開序幕的是靚仔的表現… 大家知唔知呢位靚仔哥哥做緊嘜？其實，佢係幫我哋刨緊芝士！那個好似砧板的物體，其實係有名的 Grana Padano 芝士，由於我們第一道食物係「凱撒沙律」，所以有勞這靚仔哥哥替
Babbo Trattoria 給我第一個感覺是「有格調」，我不懂再用其他更貼切的形容了… 說這兒浪漫？不能說不，因為昏黃的燈光下，很多餐廳也予人浪漫的感覺；但這兒卻用上了工業風極濃的燈罩，還有那別具特色的壁畫及仿如藏寶圖的地圖，一一併合後，令我覺得這兒充滿格調！加上這裏地方寬敞，空間感十足，嘅可與愛侶談情；又可與大伙兒聚會，很不錯呢！
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凱撒沙律
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凱撒沙律
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迷迭香窯烤馬鈴薯
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結果，不負所望，窯烤的馬鈴薯，確實有別於那些焗爐或微波爐的烹煮，熱力非常平均，整件薯仔的軟硬度都非常平均，而且，窯烤出來的薯仔還多了一烤焗的風味，馬鈴薯的邊位有少許燶，卻沒有沒點苦澀，反而更為香口！加上少許香草，既不失馬鈴薯的天然風味，又加添了香草氣息，非常搭配！
意式薄片生牛肉他他
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意式薄片生牛肉他他
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這裏的 pizza 是可以 “雙併” 的，所以，如果人小小但又想試多一兩款口味就最啱！由於我們都是芝士控，所以選了「意大利瑪蘇里拉芝士」併「綜合芝士Formaggi」，順便挑戰一下味蕾，睇下大家可否分辦兩款唔同嘅芝士。
綜合芝士Formaggi
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「意大利瑪蘇里拉芝士」那邊，加入了茄汁，感覺與平常吃的Pizza 味近，沒有驚喜；而「綜合芝士Formaggi」那邊，芝士味濃，而且，還可加入蜜糖食，別有一番滋味，芝士控必然之選！
迷迭香烤雞
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迷迭香烤雞
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每次來到晚餐的尾聲，就是我的甜品時間，今次也不例外，只是，這裡有別於其他餐廳，Menu 上是沒有甜品的，服務員會在甜品時間取出當晚的甜品讓客人揀選，看看實物再揀選，感覺比看圖片更為真實，不會有貨不對辨的情況出現。而當天，共有四款選擇，我們一行4人決定各選一款，一齊 share!
無論是cappuccino 定Tiramisu，賣點都是咖啡蛋糕，由於 BeautySearch 不宜喝咖啡，所以，對於相關的產物亦沒有太多的研究。
奶酪 panna-cotta 雜果
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Cream Cheese Mascorpone
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