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2020-05-13
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『足料抵食車仔麵』⠀⠀不知道你們愛吃車仔麵嗎?這是我最愛的港式美食之一。⠀最近發現公司附近有一家車仔麵,看見食評不錯,立即來試試看。⠀麵底方面,我選擇了薯粉,質地煙靭爽滑,份量頗多,$12一份。⠀選擇了自家製麻辣汁,中辣,不算辣,覺得沒什麼特別~如果再惹味一點更好喔。⠀配料我選擇了豬軟骨、花膠和鮑汁雞腳。⠀豬軟骨($10)比較失望,不夠軟稔,也不算入味。⠀花膠($10)份量很多,比較厚實,會再encore。⠀雞腳@$10)夠稔,但不算很入味,也不會煮大軟爛,滿滿的骨膠原。⠀這樣下來一碗才$42,算是抵食之選。
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