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2020-07-22
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原本請人食生日飯想食buffet 但呢期情況咁嚴峻🤔自助餐又book唔到😒食下fine fine哋嘅素食都唔錯☺好欣賞佢比較少用仿肉製品🍖而且似乎比我數年前幫襯進步咗先係份量方面啲嘢食大碟咗好多🥪🥪🥪連員工都有善好多笑容多咗好多😚**素冬陰功湯**味道較酸辣味少🌶但材料新鮮豐富有西蘭花🥦、粟米仔🌽、番茄仔🍅芽菜、豆卜等顏色鮮艷賞心悅目**素帶子**係人都知其實係菇扮帶子但個菇好多汁亦煎得好香下面類似他他嘅雜菜🥦🥬充滿香料味粟米亦好有嚼勁🌽**素吞拿魚沙律**我朋友唔食開素就覺得塊魚有啲怪在我我反而ok淡淡嘅煙燻味俾到我smoked salmon嘅感覺沙律中都用上咗牛油果同橙🥑🍊幾fresh幾有層次**松露意粉**好豪呀😍😍😍面頭真係一塊塊松露咁刨落去意粉好creamy個汁濃度適中嘅唔太杰又唔會水汪汪
原本請人食生日飯想食buffet
但呢期情況咁嚴峻🤔
自助餐又book唔到😒
食下fine fine哋嘅素食都唔錯☺
好欣賞佢比較少用仿肉製品🍖
而且似乎比我數年前幫襯進步咗
先係份量方面
啲嘢食大碟咗好多🥪🥪🥪
連員工都有善好多
笑容多咗好多😚
**素冬陰功湯**
味道較酸
辣味少🌶
但材料新鮮豐富
有西蘭花🥦、粟米仔🌽、番茄仔🍅
芽菜、豆卜等
顏色鮮艷
賞心悅目
**素帶子**
係人都知其實係菇扮帶子
但個菇好多汁
亦煎得好香
下面類似他他嘅雜菜🥦🥬
充滿香料味
粟米亦好有嚼勁🌽
**素吞拿魚沙律**
我朋友唔食開素就覺得塊魚有啲怪
在我我反而ok
淡淡嘅煙燻味
俾到我smoked salmon
嘅感覺
沙律中都用上咗牛油果同橙
🥑🍊
幾fresh
幾有層次
**松露意粉**
好豪呀😍😍😍
面頭真係一塊塊松露咁刨落去
意粉好creamy
個汁濃度適中
嘅唔太杰
又唔會水汪汪
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