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2021-12-21
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小編來到中環熱門打卡樓上cafe，店內特大落地玻璃窗打卡熱點📸 景觀夠開陽又採光，氣氛愜意舒適�，望著嘉咸街階梯壁畫，一邊聊天一邊飲食，感受一下慢活生活😊Avocado Toast 2.0 牛油果控必試💚，以小木盤子充滿牛油果粒🥑 芒果🥭 蛋黃🥚水牛芝士🧀 及西班牙辣香腸，再配鬆脆嘅橄欖麵包，由自己DIY牛油果多士🥑🍞 mix & match 嘅感覺很有滿足感和儀式感，令到這道親自製作的「作品」更加吸引😍 多士加配煙三文魚🐟滑順絲柔的油花口感，帶著點煙燻的風味與微鹹味☺️ 跟牛油果同烤麵包食材可以說是完美的輕食搭配👏🏼「Katsu-sando 」即是日本黑毛豬三文治🐷 烘熱既脆口麵包🍞加上鬆軟黑毛豬，配上惹味紫洋蔥同埋蔥花，加上裡面的蛋黃沙律醬，令成個三文治味道再昇華，夠晒惹味😍甜品推介Yogurt Foam with Red Berries🫐🍓 乳酪泡沫吃下去比較像冰凍的梳乎厘一樣，空氣感十足！😍亦都像冰凍的忌廉，口感非常順滑，加上鮮甜的水果莓子，是一道有驚喜的甜品☺️另一道甜品是Burnt Cheesecake🧀 做法似「巴斯克芝士蛋糕」，表面烤至微焦，芝士香濃軟滑，仲帶點流心嘅質感，
Avocado Toast 2.0 牛油果控必試💚，以小木盤子充滿牛油果粒🥑 芒果🥭 蛋黃🥚水牛芝士🧀 及西班牙辣香腸，再配鬆脆嘅橄欖麵包，由自己DIY牛油果多士🥑🍞 mix & match 嘅感覺很有滿足感和儀式感，令到這道親自製作的「作品」更加吸引😍 多士加配煙三文魚🐟滑順絲柔的油花口感，帶著點煙燻的風味與微鹹味☺️ 跟牛油果同烤麵包食材可以說是完美的輕食搭配👏🏼
「Katsu-sando 」即是日本黑毛豬三文治🐷 烘熱既脆口麵包🍞加上鬆軟黑毛豬，配上惹味紫洋蔥同埋蔥花，加上裡面的蛋黃沙律醬，令成個三文治味道再昇華，夠晒惹味😍
甜品推介Yogurt Foam with Red Berries🫐🍓 乳酪泡沫吃下去比較像冰凍的梳乎厘一樣，空氣感十足！😍亦都像冰凍的忌廉，口感非常順滑，加上鮮甜的水果莓子，是一道有驚喜的甜品☺️
另一道甜品是Burnt Cheesecake🧀 做法似「巴斯克芝士蛋糕」，表面烤至微焦，芝士香濃軟滑，仲帶點流心嘅質感，芝士味香濃，神奇的是看似表面微微燒燶，但是蛋糕的味道卻沒有絲毫焦味，吃下就是幸福嘅滋味感☺️
🍽: Avocado Toast 2.0; Katsu-sando; Yogurt Foam with Red Berries; Burnt Cheesecake
👅好味指數：7.5/10; 7.25/10; 7.75/10; 7.5/10
💰消費：HK$138(+HK38 smoked salmon); HK$158; HK$58; HK$68
📍 地址：Doubleshot by Cupping Room (中環)
中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓
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