Bakehouse

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#bakehouse #銅鑼灣 Bakehouse 殺入香港到今，無乜日子唔使排隊。見有日返工前，無乜人啵，一於買半打葡撻試下。創辦人Greg把做牛角包的技術用在做葡撻，令到葡撻好似牛角包咁鬆鬆脆脆，的確同其他鋪嘅唔同 bakehouse的葡撻($12)較一般的高身，餡料比較深黃色，賣相似甜品多過似撻。味道帶濃郁焦糖香，蛋餡入口嫩滑，甜度亦恰到好處，但比較似燉蛋。撻皮牛油好重，同樣有焦糖味道，明顯似牛角包咁邪惡。怕肥嘅朋友仔，記得一個起兩個止。