丼瀛 (Closed)

天氣稍熱，想吃一些涼爽的食物，走入這間日式餐廳是以日式居酒屋設計，有小家庭的感覺。主要吃丼飯、刺身、串燒為主，款式種類也繁多。我們點了個是日精選刺身，有四款不同刺身，甜蝦、吞拿魚、帆立貝和海膽，外表肥美有光澤，口感新鮮，海膽很鮮甜、軟滑。黑松露海膽炒飯，飯面上的原條海膽和黑松露很震撼視覺，吃起來富有滿足感，而且炒飯乾爽，拌有海膽、黑松露，香而不膩。玉子蛋串燒，橫切面非常厚，表面燒得一點焦黃，有一點點香脆，咬一口軟滑香甜。這個燒雞翼，燒得外皮酥脆，但內裡仍保留很多肉汁，軟滑雞肉令人著迷的。