8號茶居 (宏業南街) (Closed)

早上去飲茶，嘆返一盅兩件，同朋友到元朗朗屏站附近嘅八號茶居，食即叫即蒸點心同燉湯等。餐廳座位寬敞，感覺舒適自在。同朋友一邊談天，一邊飲茶食點心，賞心樂時。懷舊糯米雞散發荷葉嘅香氣，打開見到飽滿嘅糯米包裹著雞肉、火腿、鹹蛋等等配料，好足料。花雕棉花雞以原盅燉嘅花雕棉花雞，滋潤一下，養顏又養生。揭蓋後聞到花雕酒嘅味道，魚肚及雞件索盡花雕嘅湯汁精華，很美味。雞蛋牛肉腸粉經常食牛肉腸粉，呢款加入蛋絲嘅牛肉腸粉，食落牛肉配料有蛋嘅香味，配合嫩滑嘅腸粉，層次感豐富，味道配合得好夾。蝦餃皇一籠有兩件蝦餃，每粒都好大件，蝦肉餡料好多，口感爽彈。花旗蔘燉烏雞湯聞到濃郁花旗蔘味道，食落烏雞肉厚實，好滋潤。