吉列牛忌廉烏冬專門店 (彌敦道)

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Item: Kobekyu (Nathan Road)
Rating: 3
Author: mavis3456

Kobekyu (Nathan Road)

1289 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

59739

Mong Kok

$101-200

Korean Udon

944

158

mavis3456

Level4

243

很久沒到旺角搵食！據聞有間韓國來的連鎖店，既有日本的吉列牛，又有韓國的忌廉烏冬，對香港人來說，這2款食物都充滿新鮮感，今次就跟朋友來嘗嘗。按著地址走，才發現餐廳原來坐落於旺角一憧商廈內。而該商廈的商戶大部分都是餐廳，而且很多都未吃過，看來以後覓食又多個新據點了！同朋友2個去食，大家一致認為要試招牌菜，另外還點了蟹蓋飯糰和一杯朋友想試的特飲。吉列牛定食 ($148) 這個吉列牛定食的擺盤還算精緻，除了吉列牛肉和兩款醬汁外，還有小小的Wasabi、胡麻醬豆腐、小蕃茄、飯和麵豉湯。我不是第一次吃吉列牛，之前在另一家餐廳已經品嚐過。看到這個吉列牛的炸粉的顏色，便覺得有點遜色。炸粉的顏色呈深色，所以似是重用炸油或是炸油不新鮮，令賣相上著實扣了點分。伴菜沒甚麼特別，就是小小的，挺精巧，然而我還是對那吉列牛最期待。吉列牛雖為一人份量，但一數一下竟然有19片，真的令人意想不到呢。吉列牛的特色就是，上桌時，牛肉以吉列脆面包裹，中間的肉只有1-2成熟。食的時候，我們可以按照個人口味把牛肉放到餐廳提供的燒板上燒，當牛肉燒至自己喜歡的熟度，就可以吃了！看著牛肉在熱石燒板上烤著，脂肪加熱時發出

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很久沒到旺角搵食！據聞有間韓國來的連鎖店，既有日本的吉列牛
，又有韓國的忌廉烏冬
，對香港人來說，這2款食物都充滿新鮮感，今次就跟朋友來嘗嘗。按著地址走，才發現餐廳原來坐落於旺角一憧商廈內
。而該商廈的商戶大部分都是餐廳，而且很多都未吃過，看來以後覓食又多個新據點了
！

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同朋友2個去食，大家一致認為要試招牌菜，另外還點了蟹蓋飯糰和一杯朋友想試的特飲。

吉列牛定食 ($148)
這個吉列牛定食的擺盤
還算精緻，除了吉列牛肉和兩款醬汁外，還有小小的Wasabi、胡麻醬豆腐、小蕃茄、飯和麵豉湯。

我不是第一次吃吉列牛
，之前在另一家餐廳已經品嚐過。看到這個吉列牛的炸粉的顏色，便覺得有點遜色。炸粉的顏色呈深色，所以似是重用炸油或是炸油不新鮮
，令賣相上著實扣了點分。

伴菜沒甚麼特別，就是小小的，挺精巧，然而我還是對那吉列牛最期待
。吉列牛雖為一人份量，但一數一下竟然有19片，真的令人意想不到呢。吉列牛的特色就是，上桌時，牛肉以吉列脆面包裹，中間的肉只有1-2成熟。食的時候，我們可以按照個人口味把牛肉放到餐廳提供的燒板上燒
，當牛肉燒至自己喜歡的熟度，就可以吃了！

看著牛肉在熱石燒板上烤著，脂肪加熱時發出的滋滋聲，真的
令人興奮。與此同時，牛肉的香氣撲鼻而來！

牛肉不算厚，這個過程其實只是幾秒瞬間！
朋友貼心地燒好送上，牛肉燒得剛好，炸過的部分加熱後亦帶點酥脆感。想不到的是，未燒之前，牛肉雖然賣相不吸引，亦還不到入口即溶的口之感
，但味道還是不錯，肉質也是軟嫩
，不韌亦不帶渣。配著醬油或沙律醬一起吃
，也還是挺清新的。

而令我最意外的是，那碗白飯
。白飯上的飯素跟燒過的吉列牛超配的
！

少少鹹的飯素，跟帶著油脂甘香的吉列牛肉，和著白飯吃
，竟然是一大美食！本來還不是吃飯的我，最好竟然把整碗白飯都吃掉
！哈哈！

咖哩忌廉牛肉烏冬 ($78)
看到碗內的一片大茫茫，全都是忌廉，
也真的怔住了呢。

幸好，原來咖哩烏冬就藏在下面。忌廉跟平時蛋糕上的忌廉不一樣，這忌廉不帶甜味，但跟咖哩烏冬拌勻後，卻令烏冬更滑
，令咖哩汁更creamy！

可能是烏冬一直被咖哩汁浸著的關係，烏冬充滿著咖哩的香味和辣味（我覺得愈食愈辣，不過都食到嘅），咖哩味十分香濃！

烏冬口感滑溜彈牙，正
！。說好的牛肉呢？慢慢地出現了，吃著吃著，數量也不少；口感亦算軟稔，不錯。

味噌蟹蓋配紫菜飯糰 ($58)
這是朋友特別想試的菜式
。

一大個蟹蓋放著，上面被填了一堆的味噌蟹膏
，紫菜就被飯糰壓著，放在旁邊。

我朋友就向我示範如何進食。她用筷子
取一起蟹膏，放到飯糰上，之後就用紫菜包裹著吃。這個飯糰的份量不算多，我也就沒有吃她的，就只是嚐了味噌蟹膏
。味道還OK的，鹹鹹的，又帶點甜味
，伴著飯糰吃也還挺滋味。

Rose Garden ($38)
玫瑰特飲，顏色鮮艷，賣相很吸引！朋友話玫瑰味都幾出，有玫瑰花
香味，不會死甜。