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2017-11-10
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雖然香港只是彈丸之地，交通也方便，不過，有些地方又的確一年也不到一次。就像大埔這個小區，要不是工作的關係，我也沒多少機會來訪。對上一次，已經是2年前了。工作後，跟朋友來到這家西餐廳。餐廳位於內街盡頭，不過毗鄰也有不少食肆。身邊的大埔人朋友就介紹說，這街在她中學時是條美食街，是不少學生下課後必到的流連處。這是星期5的晚上，餐廳內客人不多，不過不時都有人內進用餐。我跟朋友找個卡位坐下後，便點餐了。看到餐牌上有焗田螺，身為 fans 的我豈能錯過呢？另外加了set dinner和小食。沙律+湯+包 跟餐+$25 餐湯 南瓜湯看起來不覺稀；這湯本就不是我的菜，我便奉上給友人了。幸好，她覺得味道還好，獨自喝個清光。 沙律 天天不同，這天遇上的是鴨胸沙律。沙律以玻璃杯上，一人份量，剛剛好。沙律菜新鮮，鴨胸沒太肥膩。 麵包店家用上的是較港式的餐包，配上一塊牛油。雖然特色欠奉，不過麵包上檯前曾加熱，值得加分。 黑松露野菌意大利飯 $82在意粉與意大利飯的選擇上，勝出的從來都是後者。加上個人又偏愛黑松露的香味，這個意大利飯絕對是不二之選。每一粒飯均呈飽滿，香味四溢；飯面再加上塊塊芝士碎片，十分吸引。
工作後，跟朋友來到這家西餐廳。餐廳位於內街盡頭，不過毗鄰也有不少食肆。身邊的大埔人朋友就介紹說，這街在她中學時是條美食街，是不少學生下課後必到的流連處。
這是星期5的晚上，餐廳內客人不多，不過不時都有人內進用餐。我跟朋友找個卡位坐下後，便點餐了。
看到餐牌上有焗田螺，身為 fans 的我豈能錯過呢？另外加了set dinner和小食。
沙律+湯+包 跟餐+$25
餐湯
南瓜湯看起來不覺稀；這湯本就不是我的菜，我便奉上給友人了。幸好，她覺得味道還好，獨自喝個清光。
沙律
天天不同，這天遇上的是鴨胸沙律。沙律以玻璃杯上，一人份量，剛剛好。沙律菜新鮮，鴨胸沒太肥膩。
麵包
店家用上的是較港式的餐包，配上一塊牛油。雖然特色欠奉，不過麵包上檯前曾加熱，值得加分。
黑松露野菌意大利飯 $82
在意粉與意大利飯的選擇上，勝出的從來都是後者。加上個人又偏愛黑松露的香味，這個意大利飯絕對是不二之選。每一粒飯均呈飽滿，香味四溢；飯面再加上塊塊芝士碎片，十分吸引。
可是，飯粒若與坊間其他餐廳的出品相比，我們都嫌稍硬。我知道，在外國，意大利飯的口感偏硬，不像我們平時吃的般軟。飯後也得知老闆是從外國回流香港，所以這一點也是理解的。或者，廚師下次可以微調一下，做香港人口感的意大利飯吧！不過，飯內有不少菌粒和加上芝士，是抵食的。
水牛城雞翼 $56
吃小食，怎可能沒雞翼？友人想要刺激，便點了又酸又辣的水牛城雞翼！雞翼炸得金黃香脆，味道恰到好處不蘸醬也能掃幾隻。
配上店家自製的藍芝士醬，又是另一種風味。又酸又辣，味道層次再度提升！
巴黎牛油田螺焗鮮白菌 $78
自從在某家已結業的老牌扒房吃過焗田螺後，無論我去到哪裡，只要有焗田螺，我都會想食。這個焗田螺的薯蓉比較多，其實可以當主菜呢。
薯蓉加入牛油，所以很香滑，味道也很好呢！田螺不算多，不過幾濃味香口，符合性價比呀！
另外加上的鮮白菌則焗得有點乾，所以鹹少少。個人覺得，單是田螺和薯蓉已經很足夠呢，毋須加入白菌。
甜品 － 阿華田奶凍 跟餐+$25
沒想到，奶凍的裝飾品會這樣可愛！廚師十分有心，為了讓我們呃Like，配合其巧手刀工用蘋果給我們雕了一隻天鵝，真的令人感動！
奶凍最上面是忌廉，下面是阿華田味奶凍。我們怕胖，都沒吃忌廉。奶凍入口滑溜，每一口都是阿華田味，不錯。天鵝蘋果影相呃盡like之後，我們不想浪費，也把它一併吃掉。
餐廳的食物質素、份量和價錢合理，值得回訪。店員亦盡責，不時會為客人換碟。不過，可以改善的是，店員收碟前，要留意到底客人是否完成用菜，否則只會出現尷尬情況。然而，總的而言，街舖小店來說，已做得不錯。下次去可以試試扒類，好像也不錯呢。
Other Info. :
加一
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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