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2024-08-13
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早排睇奧運，一邊睇一邊食宵夜成為咗指定動作，但係而家啲餐廳好多都收得早，得返連鎖食肆，好彩俾我發現到屋企附近有間開6:30-3:30嘅舖頭，咁就唔洗為我嘅宵夜憂心🤭🤭～🌗濃雞湯花膠玉掌米線 $65花菇勁大粒，而且好厚身；鴨掌較爽，個人偏好淋軟質感，炆耐啲會更好；花膠完整但薄身，賣$65真係無得投訴；米線湯底較清，配鮑汁蠔油芡啱啱好。🌗籠仔蒸蝦球飯（一人） $88籠仔蒸蝦飯即叫即蒸，所以都要等10-15分鐘，全部蝦嘅背部都開左一刀剔走蝦腸，夠曬乾淨無後顧之憂～蝦以外仲有大量蟲草花同雲耳，為籠仔飯帶黎爽脆弱感；最驚喜嘅係炒飯底，略帶香氣，味道上唔會太清淡。🌖炸蠔餅（小） $62細蠔餅一啲都唔細，適合三至四個人share！蠔仔份量都唔少，仲要每隻都勁飽滿，出品香脆唔油膩，估唔到茶記都會有咁嘅質素，值得推介👍🏻。
🌗濃雞湯花膠玉掌米線 $65
花菇勁大粒，而且好厚身；鴨掌較爽，個人偏好淋軟質感，炆耐啲會更好；花膠完整但薄身，賣$65真係無得投訴；米線湯底較清，配鮑汁蠔油芡啱啱好。
🌗籠仔蒸蝦球飯（一人） $88
籠仔蒸蝦飯即叫即蒸，所以都要等10-15分鐘，全部蝦嘅背部都開左一刀剔走蝦腸，夠曬乾淨無後顧之憂～蝦以外仲有大量蟲草花同雲耳，為籠仔飯帶黎爽脆弱感；最驚喜嘅係炒飯底，略帶香氣，味道上唔會太清淡。
🌖炸蠔餅（小） $62
細蠔餅一啲都唔細，適合三至四個人share！蠔仔份量都唔少，仲要每隻都勁飽滿，出品香脆唔油膩，估唔到茶記都會有咁嘅質素，值得推介👍🏻。
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