豬屋日本料理

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大圍係一個覓食好地方，除咗連鎖商店亦都有唔少嘅小店等緊大家發掘。今日食咗雲疊花園樓下嘅「豬屋」，距地鐵站有點遠但係相當有驚喜嘅便當🍱。雖然係間係街坊小店，但佈置上都充滿日本地道餐廳嘅感覺，相當用心。因為今日唔算太肚餓，所以就淨係嗌咗一個便當同幾款壽司，唔同便當都相當吸引！最後係金菇肥牛卷同鹽燒安格斯封門柳間揀左後者，便當嚟到時都幾有驚喜😋 一來份量幾大，唔同配料都好豐富，二來牛柳嘅質素真的很好，薄切嘅牛柳有微微嘅焦香，而且生熟程度調教得好好；另外燒豬頸肉帶微辣，口感較煙韌，都好好食，不過因為本人係牛肉🐄控，所以都係鍾意牛柳多啲！😝 咖哩飯🍛唔止多汁，仲要係珍珠米，口感更軟糯🤤 平時日本便當伴碟嘅味付螺肉都係得幾顆，今次嘅便當竟然放得滿滿，都真係幾有驚喜！🍣壽司燒左口魚裙邊：燒過嘅左口魚裙邊帶甘香，而且油脂濃郁，永遠都係我既首選👍🏻海膽：雖然唔算好甜但口感都幾creamy，不過不失～火灸三文魚：內裡半生熟嘅三文魚軟嫰焦香，入口即融，推介！雖然只係食咗一個便當同埋三款壽司，但兩個唔算大食嘅女仔都覺得好飽😋 我諗其中一個原因係佛心店家真係唔吝嗇食材，所以便當都比regular size大，性