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2022-07-21
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小編今日來到將軍澳一間主打龍蝦的餐廳「The Point - Pizza & Pasta」🦞，主打手工薄餅及一系列手工意粉，餐廳推出全新的二人波士頓龍蝦套餐，有沙律🥗 龍蝦湯、龍蝦薄餅🍕及龍蝦意粉🍝 一餐品嚐濃郁的多款龍蝦滋味，一定能夠滿足龍蝦控的慾望🦞前菜「龍蝦湯」呈深橙色，充滿龍蝦香氣，湯中有不少小龍蝦肉，夠足料😍 龍蝦湯濃厚而口感綿密，沒有絲毫油膩的感覺，小片法包吸收了龍蝦滋味，打開龍蝦盛宴的序幕😎招牌「原隻火焰釀龍蝦薄餅」🍕，菜式上碟時超有視覺效果‼️ 侍應先以冧酒點起火焰，再倒上龍蝦上🔥 龍蝦香味隨即撲鼻而來😍 9吋大的薄餅發酵超過24小時，再放入米芝蓮名廚青睞的Woodstone牌火山石窯即叫即烤製，餅皮煙靭又鬆軟😊 配料有正宗的水牛芝士、洋蔥🧅、車厘茄🍅、茴香葉🌿、拆肉龍蝦肉，啖啖龍蝦肉爽口鮮甜，味道又香又惹味，薄餅上的龍蝦頭殼裡釀有美味芝士、海鮮和香菇，吸收了龍蝦的鮮味☺️ 主菜以HK$98升級「原隻龍蝦車厘茄伏特加忌廉汁扁意粉」吸睛指數極高🧡 一眼看到原個龍蝦頭和龍蝦鉗🦞 擺盤夠豪邁奔放😂 意粉選用意大利「00粉」及蛋黃新鮮即製手工意粉，令麵身更為彈牙，蛋香味較為突出，
前菜「龍蝦湯」呈深橙色，充滿龍蝦香氣，湯中有不少小龍蝦肉，夠足料😍 龍蝦湯濃厚而口感綿密，沒有絲毫油膩的感覺，小片法包吸收了龍蝦滋味，打開龍蝦盛宴的序幕😎
招牌「原隻火焰釀龍蝦薄餅」🍕，菜式上碟時超有視覺效果‼️ 侍應先以冧酒點起火焰，再倒上龍蝦上🔥 龍蝦香味隨即撲鼻而來😍 9吋大的薄餅發酵超過24小時，再放入米芝蓮名廚青睞的Woodstone牌火山石窯即叫即烤製，餅皮煙靭又鬆軟😊 配料有正宗的水牛芝士、洋蔥🧅、車厘茄🍅、茴香葉🌿、拆肉龍蝦肉，啖啖龍蝦肉爽口鮮甜，味道又香又惹味，薄餅上的龍蝦頭殼裡釀有美味芝士、海鮮和香菇，吸收了龍蝦的鮮味☺️
主菜以HK$98升級「原隻龍蝦車厘茄伏特加忌廉汁扁意粉」吸睛指數極高🧡 一眼看到原個龍蝦頭和龍蝦鉗🦞 擺盤夠豪邁奔放😂 意粉選用意大利「00粉」及蛋黃新鮮即製手工意粉，令麵身更為彈牙，蛋香味較為突出，而且更易掛汁😍 蕃茄龍蝦汁味道濃厚，每一口都是濃郁的龍蝦精華🦞 龍蝦頭有滿滿的蝦膏，已拆肉殼的龍蝦鮮甜爽彈，加上伏特加帶出龍蝦鮮味🥃
二人套餐加HK$38可加兩杯特飲🍹「Mango Tango」特飲芒果味香濃🥭 杯邊做出青綠色的sugar-rimmed效果，豐富口味又提升美觀度，呷一口酸酸甜甜，充滿熱帶的風情😍「Fruit Punch」充滿雜果交織的滋味，蘋果🍏、菠蘿🍍、藍莓🫐和檸檬🍋等水果清新又解渴😄
🍽 ：龍蝦二人套餐
👅好味指數：7.75/10
💰消費：HK$388 (升級主菜HK98 + 升級特飲HK$38)
📍 地址：The Point - Pizza & Pasta (將軍澳中心) (將軍澳)
將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G01及G02號舖
🈹推介優惠：N/A
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