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2016-06-20
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要是想吃到海鮮原味，KsMeow相信非蒸海鮮莫屬；上星期的Happy Friday，小妹來到尖沙咀《喜鍋》品嚐蒸海鮮，順道慶祝自己又成功跨過難關！（笑）《喜鍋》位於尖沙咀的一棟大廈里，餐廳樓底高，座位間距闊落，入口處放置了一座大魚缸，內里的海鮮生猛；她家除供應海鮮外，還有刺身、小菜等...「八頭南非鮮鮑魚」$68/隻，蒸後的鮑魚既爽彈又具鹹鮮，與面層爽脆的蟲草花非常搭配，不蘸醬油，也感美好。以斤計算的「紐西蘭刀貝」$148/斤，算上來也有10隻，蒸約3分鐘，隻隻爆汁具鹹鮮，無可挑剔！如手掌般大的「美國大石蠔」$68/隻，蠔汁很多，味道鮮甜，裙邊不柴口。留待最後才吃的「鮮腐竹新鮮排骨粥」$88（小）盡吸海鮮跟疏菜的精華，跟排骨的肉香共舞，真的很棒，每人吃了三碗，份量十足！人均消費約$400，她家跟大部份蒸海鮮餐廳一樣，餐牌上已清楚列明茶位醬料及小食等收費，點菜前先看看就更穩當了。感謝欣賞 KsMeow 小分享！
要是想吃到海鮮原味，KsMeow相信非蒸海鮮莫屬；上星期的Happy Friday，小妹來到尖沙咀《喜鍋》品嚐蒸海鮮，順道慶祝自己又成功跨過難關！（笑）《喜鍋》位於尖沙咀的一棟大廈里，餐廳樓底高，座位間距闊落，入口處放置了一座大魚缸，內里的海鮮生猛；她家除供應海鮮外，還有刺身、小菜等...
「八頭南非鮮鮑魚」$68/隻，蒸後的鮑魚既爽彈又具鹹鮮，與面層爽脆的蟲草花非常搭配，不蘸醬油，也感美好。
以斤計算的「紐西蘭刀貝」$148/斤，算上來也有10隻，蒸約3分鐘，隻隻爆汁具鹹鮮，無可挑剔！
如手掌般大的「美國大石蠔」$68/隻，蠔汁很多，味道鮮甜，裙邊不柴口。
留待最後才吃的「鮮腐竹新鮮排骨粥」$88（小）盡吸海鮮跟疏菜的精華，跟排骨的肉香共舞，真的很棒，每人吃了三碗，份量十足！人均消費約$400，她家跟大部份蒸海鮮餐廳一樣，餐牌上已清楚列明茶位醬料及小食等收費，點菜前先看看就更穩當了。感謝欣賞 KsMeow 小分享！
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