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2023-12-20
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【居酒屋秋季漁獲自選做法?🏮刺身/壽司/燒烤】推薦指數： 🌕🌕🌕🌕🌘*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:* ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*📍HK #銅鑼灣 - 醉忘魚屋銅鑼灣SOGO一出登龍街，樓上高質居酒屋未被人發掘 🥹 有啲可惜… 黑板上寫滿秋季時分靚魚，可以自己揀煮法 🐟 最特別一定要介紹佢個「吞雲吐霧」‼️ 除咗俾你現場打卡「龍捲風🌪️」，菜式亦有創意兼好味 🤤【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食評 💬】◐ 吞雲吐霧 $68｜9/10 🌟用炸紫菜配上忌廉芝士🧀 蓋下trap住濃濃嘅煙霧🌫️ 侍應一打開個蓋就轉出一個龍捲風🌪️ 食落香脆鹹香，充滿煙燻味 👍🏻 ◐ 三點貝刺身盛 $238｜7/10分別有帶子、赤貝、北寄貝 🍣 擺盤靚到好似日式插花💐 貝類肉質清爽唔會太難咬，帶子肉質厚◐ 燒目仁奈 $238｜8/10 🌟目仁奈屬於出沒在南部九州嘅魚類🐟 出名魚味濃郁，好適合鹽燒。魚皮燒到好脆，本身出街好少食魚，因為唔識食多骨嘅魚… 但呢條好容易食，加上魚肉滑嫩，燒完都唔會太乾◐ 燒雞全翼 $30/隻｜6/10肉唔算多，但我估會滿足鍾意食雞翼尖嘅朋友🐓◐ 燒大蝦 $68/隻｜7/10簡簡單單鹽燒帶出蝦
推薦指數： 🌕🌕🌕🌕🌘
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📍HK #銅鑼灣 - 醉忘魚屋
銅鑼灣SOGO一出登龍街，樓上高質居酒屋未被人發掘 🥹 有啲可惜… 黑板上寫滿秋季時分靚魚，可以自己揀煮法 🐟 最特別一定要介紹佢個「吞雲吐霧」‼️ 除咗俾你現場打卡「龍捲風🌪️」，菜式亦有創意兼好味 🤤
【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食評 💬】
◐ 吞雲吐霧 $68｜9/10 🌟
用炸紫菜配上忌廉芝士🧀 蓋下trap住濃濃嘅煙霧🌫️ 侍應一打開個蓋就轉出一個龍捲風🌪️ 食落香脆鹹香，充滿煙燻味 👍🏻
◐ 三點貝刺身盛 $238｜7/10
分別有帶子、赤貝、北寄貝 🍣 擺盤靚到好似日式插花💐 貝類肉質清爽唔會太難咬，帶子肉質厚
◐ 燒目仁奈 $238｜8/10 🌟
目仁奈屬於出沒在南部九州嘅魚類🐟 出名魚味濃郁，好適合鹽燒。魚皮燒到好脆，本身出街好少食魚，因為唔識食多骨嘅魚… 但呢條好容易食，加上魚肉滑嫩，燒完都唔會太乾
◐ 燒雞全翼 $30/隻｜6/10
肉唔算多，但我估會滿足鍾意食雞翼尖嘅朋友🐓
◐ 燒大蝦 $68/隻｜7/10
簡簡單單鹽燒帶出蝦嘅鮮甜味，剝殼容易，隻蝦大到蝦頭都有啲肉 🦐
◐ 日落 （薯仔沙律）$48｜7.5/10
薯仔蛋沙律🥔 上面鋪有大量櫻花蝦 🌸
◐ 磯煮鮑魚 $98｜8/10🌟
鮑魚煮得好淋，配上上面嘅柚子胡椒醬，味道偏甜口，柚子醬唔會搶咗鮑魚嘅鮮甜
◐ 黑豚蘆筍卷 $38/串｜8/10
一串有3件，每件豚肉包裹著一條粗蘆筍，外層灑上胡椒粒
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醉忘魚屋
🥢 @yoifishhouse
🚶 銅鑼灣站B出口
📍 銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓
🏷️
地區：#laymao_銅鑼灣
分類：#laymao_日式 #laymao_居酒屋
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