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2018-03-12
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早前到中環吃川菜，首次接觸「冰粉」這種四川甜品，一試難忘，不過中環區喎，當然無論造型和價錢都比較「高貴」，今天來到太子的「山城小麵」，終於嘗到了「返璞歸真」版本的、最原始風味的冰粉，而且只是$10/碗，太划算了！ 「山城小麵」是一家小店，主要做街坊生意，提供各款四川麵食和小食，價錢十分相宜，數十元已經可以吃到很飽。 口水雞翼 ($24) 蒜泥白肉 ($24) 老麻紅油抄手 (細，$26) 叫了幾款招牌小食，最喜歡是紅油抄手，每粒都很有分量，六粒已塞滿一碟！鮮肉美味，面頭的辣料好惹味，必吃！ 山城牛肉麵、秘製軟骨麵 ($35@) 點完麵食之後，才發現很多街坊叫酸辣味道，下次應該試酸辣呢！這兩碗我們點了BB辣，個人認為味道有點淡，牛腩肉味不錯，豬軟骨有點像鹹瘦肉。 紅糖冰粉 ($10) 最開心是吃到這碗冰粉！冰粉本身沒有味道，有點像日本的寒天，冰涼軟滑，餐廳加入了紅糖水，還有提子乾、山楂餅，整體感覺好夾，吃完辣食來一碗，perfect！
早前到中環吃川菜，首次接觸「冰粉」這種四川甜品，一試難忘，不過中環區喎，當然無論造型和價錢都比較「高貴」，今天來到太子的「山城小麵」，終於嘗到了「返璞歸真」版本的、最原始風味的冰粉，而且只是$10/碗，太划算了！
「山城小麵」是一家小店，主要做街坊生意，提供各款四川麵食和小食，價錢十分相宜，數十元已經可以吃到很飽。
口水雞翼 ($24)
蒜泥白肉 ($24)
老麻紅油抄手 (細，$26)叫了幾款招牌小食，最喜歡是紅油抄手，每粒都很有分量，六粒已塞滿一碟！鮮肉美味，面頭的辣料好惹味，必吃！
山城牛肉麵、秘製軟骨麵 ($35@)點完麵食之後，才發現很多街坊叫酸辣味道，下次應該試酸辣呢！這兩碗我們點了BB辣，個人認為味道有點淡，牛腩肉味不錯，豬軟骨有點像鹹瘦肉。
紅糖冰粉 ($10)最開心是吃到這碗冰粉！冰粉本身沒有味道，有點像日本的寒天，冰涼軟滑，餐廳加入了紅糖水，還有提子乾、山楂餅，整體感覺好夾，吃完辣食來一碗，perfect！
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