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2018-09-06
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2018.08.30 😊【比美台灣真味道 牛肉麵稱霸】食在沙田台灣是個好山好水 食材豐盛的地方🗻吸引著小妹想念的 卻是一碗出色的牛肉麵意想不到回到香港沙田區亦能一嚐這種用心制作的台式味道三星噶瑪蘭威士忌麵 $188看著每曰限量供應10碗的威士忌麵 不感驚歎起來不單是客人的味覺享受 就連視覺也能滿足😚噶瑪蘭是台灣宜蘭的舊稱店員先用上火槍即時將薄切和牛片燒至7、8成熟加入噶瑪蘭著名出產的威士忌並用火槍加熱使其的酒精蒸發 又能保留著威士忌的酒香🍷最後加入麥芽調味先來一口湯底 酒香跟牛肉麵的湯底意外地合拍既香又不會蓋過牛肉湯的甜當中包括了和牛、牛展、牛根🐄不得不稱讚小店的用心和牛新鮮燒成 入口帶陣陣油香 回味無窮牛根軟稔有膠質 值得一讚😍另外麵質不會太軟太硬 口感剛剛好魯肉乾麵 $62台灣必備亦不少得魯肉外表雖然平凡 卻不失支持者小店的魯肉乾麵則較貼近港人口味🍝味道適中 不會太鹹若然加入更多的肥豬肉 會感覺更地道烏梅汁 $22三星台菜食堂 💌沙田新城市廣場1樓128號舖Mon-Thur: 1130-2200Fri-Sun: 1130-2230🍚 openrice: yee6192004
【比美台灣真味道 牛肉麵稱霸】食在沙田
台灣是個好山好水 食材豐盛的地方🗻
吸引著小妹想念的 卻是一碗出色的牛肉麵
意想不到回到香港沙田區
亦能一嚐這種用心制作的台式味道
三星噶瑪蘭威士忌麵
$188
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三星噶瑪蘭威士忌麵 $188
看著每曰限量供應10碗的威士忌麵 不感驚歎起來
不單是客人的味覺享受 就連視覺也能滿足😚
噶瑪蘭是台灣宜蘭的舊稱
三星噶瑪蘭威士忌麵
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店員先用上火槍即時將薄切和牛片燒至7、8成熟
三星噶瑪蘭威士忌麵
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三星噶瑪蘭威士忌麵
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加入噶瑪蘭著名出產的威士忌並用火槍加熱
使其的酒精蒸發 又能保留著威士忌的酒香🍷
最後加入麥芽調味
先來一口湯底 酒香跟牛肉麵的湯底意外地合拍
既香又不會蓋過牛肉湯的甜
三星噶瑪蘭威士忌麵
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當中包括了和牛、牛展、牛根🐄
不得不稱讚小店的用心
和牛新鮮燒成 入口帶陣陣油香 回味無窮
牛根
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牛根軟稔有膠質 值得一讚😍
三星噶瑪蘭威士忌麵
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另外麵質不會太軟太硬 口感剛剛好
魯肉乾麵
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魯肉乾麵 $62
台灣必備亦不少得魯肉
外表雖然平凡 卻不失支持者
小店的魯肉乾麵則較貼近港人口味🍝
味道適中 不會太鹹
若然加入更多的肥豬肉 會感覺更地道
烏梅汁 $22
三星台菜食堂 💌
沙田新城市廣場1樓128號舖
Mon-Thur: 1130-2200
Fri-Sun: 1130-2230
🍚 openrice: yee6192004
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