金功夫點心火鍋 (Closed)

天氣氣溫急降適逢外地朋友來港，於是到金功夫打邊爐。金功夫的火鍋食材跟市面上的火鍋店與別不同，無論賣相及質素都很出色，價錢亦物有所值。在眾多湯底下最後選擇了瑤柱白玉滑雞鍋，一圈的冬瓜內放了雞件及堆瑤柱碎，未將食材放下前可先嘗湯。清甜不油膩可當湯飲。食材點了黑松露餃及鮑魚流心蝦丸。兩者咬開後都令人驚喜，黑松露香氣撲鼻，好像將一匙羹的黑松露放入口中般。至於鮑魚流心蝦丸則很有趣，咬開彈牙蝦丸後發現有一粒鮑魚釀於裡面。口感一流!至於蟹粉福袋，有點像蟹粉小籠包，建議吃前小心咬開以免湯濺到身上姐姐另外更點了羊肉片，蟹子墨魚滑，響鈴及蔬菜籃朋友對食物稱讚不絕，在暖暖的環境下打邊爐暢談了三個小時。