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2024-02-07
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品嘗過 Silver Oak Group 旗下不同餐廳，其他餐廳多數是主打指定一款國家美食（個人最愛的旗下餐廳是 Quiero Más 🤌🏻 ）這間餐廳是匯聚了地中海美食 ～餐廳名是 FIGS 為首，以為是無花果？並不是！（有無花果的那道前菜卻是整晚最好吃的一道菜）名字概念源自四個國家（法國、意大利、希臘、西班牙）的首字母縮寫前菜是最為有驚喜的菜式 ✨就連餐廳裝修細節都是致敬地中海流行建築元素 🏛️ 經典的赤陶土、地板上鋪著優雅精緻的碧綠色瓷磚、外牆裝飾及燈光充滿著威尼斯式風格餐廳亦有室內、室外、半開放式用餐區 🍴日頭在全落地大玻璃下，採光度甚高晚上前來到訪則甚具情調 🥂 留意到情人節有 Tasting Menu ，可以參考一下 ～𓏸 新鮮蕃茄蓉配麵包 | 48比想像中好吃的麵包 🍞麵包薄薄的一片，入口香脆配上蕃茄蓉十分開胃𓏸 吞拿魚韃靼配馬克龍餅 | 78推薦ᯓ★ 以橄欖油、胡椒調味的吞拿魚韃靼放上自家製香甜馬克龍上、香甜中帶咸香是創意配搭的前菜 𓏸 法式忌廉龍蝦湯 | 128有龍蝦肉及一塊麵包片於湯內！味道鹹鮮，龍蝦味十足𓏸 泡沫蘑菇湯 | 70個人喜歡蘑菇湯多於龍蝦湯滿滿都是磨碎
其他餐廳多數是主打指定一款國家美食
（個人最愛的旗下餐廳是 Quiero Más 🤌🏻 ）
這間餐廳是匯聚了地中海美食 ～
餐廳名是 FIGS 為首，以為是無花果？並不是！
（有無花果的那道前菜卻是整晚最好吃的一道菜）
名字概念源自四個國家（法國、意大利、希臘、西班牙）的首字母縮寫
前菜是最為有驚喜的菜式 ✨
就連餐廳裝修細節都是致敬地中海流行建築元素 🏛️
經典的赤陶土、地板上鋪著優雅精緻的碧綠色瓷磚、外牆裝飾及燈光充滿著威尼斯式風格
餐廳亦有室內、室外、半開放式用餐區 🍴
日頭在全落地大玻璃下，採光度甚高
晚上前來到訪則甚具情調 🥂
留意到情人節有 Tasting Menu ，可以參考一下 ～
𓏸 新鮮蕃茄蓉配麵包 | 48
比想像中好吃的麵包 🍞
麵包薄薄的一片，入口香脆
配上蕃茄蓉十分開胃
新鮮蕃茄蓉配麵包
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𓏸 吞拿魚韃靼配馬克龍餅 | 78
推薦ᯓ★
以橄欖油、胡椒調味的吞拿魚韃靼放上自家製香甜馬克龍上、香甜中帶咸香
是創意配搭的前菜
吞拿魚韃靼配馬克龍餅
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𓏸 法式忌廉龍蝦湯 | 128
有龍蝦肉及一塊麵包片於湯內！
味道鹹鮮，龍蝦味十足
法式忌廉龍蝦
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𓏸 泡沫蘑菇湯 | 70
個人喜歡蘑菇湯多於龍蝦湯
滿滿都是磨碎了的蘑菇
而且忌廉的用量不會遮蓋住蘑菇的風味
泡沫蘑菇湯
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泡沫蘑菇湯
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𓏸 終極乳豬肉墨西哥夾餅 | 88
手撕乳豬肉的肉質軟腍多汁！
搭配三色椒、洋蔥、牛油果醬
熱辣辣的夾餅柔軟有彈性 ～
風味十足
終極乳豬肉墨西哥夾餅
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𓏸香煎鵝肝| 138
推薦ᯓ★
本晚最好吃、最驚喜的菜式
油脂感滿滿的鵝肝，配牛油包和無花果醬
無花果醬香甜解膩
肥美的鵝肝就要靠無花果中和油脂感
香煎鵝肝
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𓏸 FIGS 意大利雲吞 | 158
口感煙韌的意大利雲吞配松露芝士忌廉醬
黑松露醬汁濃稠，與芝士的奶香味十分合襯
FIGS 意大利雲吞
$158
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𓏸 希臘式羊架 | 318
五成熟的羊架以大蒜、百里香醃製
無羊騷味
配菜是薯蓉、西蘭花、醬汁
輕輕用刀便能切開、沒有根!
希臘式羊架
$318
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𓏸 心太軟 | 118
朱古力不太多流心
但勝在內裡仍是熱辣辣且苦甜的朱古力醬
配上雲呢拿 Gelato 超好吃
比起Churros 更愛這道甜品
心太軟
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心太軟
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𓏸 西班牙炸油條配朱古力醬 | 88
Churros 面頭滿滿都是肉桂糖（有點太多了吧！）
配上苦甜朱古力醬汁
如果額外有多一球 Gelato 會更滿足!
西班牙炸油條配朱古力醬
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𓏸 Sangria Tino | 98
點一杯已經可以和男朋友 Share
整體酒味較水果突出
曾經試過 Mocktail ver. 的 Sangria
這杯甜度更為合我口味
淺嘗一下酒精就好了🍷
Sangria Tino
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