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2018-01-08
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晚上七時，新開張的<羅麥記>全院滿座，懷舊裝潢像七十年代的電影院，餐廳多款的地道美食，讓味蕾也重温美好時光。黑松露卡邦尼撈丁 $68卡邦尼撈丁是中西合璧的菜式，新穎配搭令人留下深刻印象。撈丁一上枱，飄來濃郁的黑松露香，拌勻温泉蛋和芝士粉，撈丁入口稠密，柔滑的白汁香甜，配合煙肉，啖啖滋味、窩心! 出前一丁代替意粉，帶來彈牙口感，著實不錯。避風塘鮮魷 $58避風塘鮮魷是必點推介，炸至甘香酥脆，薄脆的炸漿，包著有嚼勁的鮮魷，口感脆而可口。表面舖滿蒜頭、乾蔥及椒粒，惹味香辣的味道，十分吸引! 蝦多士 $60蝦多士香脆油潤，蝦膠夾合芝麻和莞茜，沾上沙律醬，超級邪惡。只是莞茜略嫌奪過蝦膠的鮮味，我認為不添加，感覺更佳。磚頭焗咖哩軟殼蟹飯 $95磚頭焗咖哩飯份量巨型，麵包磚焗至邊緣焦香，3隻金黃軟殼蟹及滿溢的咖喱汁，令人胃口大開! 切開麵包磚，米飯濕潤，配合酥脆無比的軟殼蟹，是雙重美味。有咖喱汁另外附上，可以跟據口味作調較，如果咖喱中有薯粒點綴，感覺更美味。麥SIR乳鴿仔 $56乳鴿仔炸至油光亮澤，外皮脆卜卜，咬開表皮，油香滿佈，吃到舔舔脷。只是內裡肉汁未算豐盛，但整體不錯。蜂蜜紅豆
晚上七時，新開張的<羅麥記>全院滿座，懷舊裝潢像七十年代的電影院，餐廳多款的地道美食，讓味蕾也重温美好時光。
黑松露卡邦尼撈丁
$68
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黑松露卡邦尼撈丁
$68
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卡邦尼撈丁是中西合璧的菜式，新穎配搭令人留下深刻印象。撈丁一上枱，飄來濃郁的黑松露香，拌勻温泉蛋和芝士粉，撈丁入口稠密，柔滑的白汁香甜，配合煙肉，啖啖滋味、窩心! 出前一丁代替意粉，帶來彈牙口感，著實不錯。
避風塘鮮魷
$58
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避風塘鮮魷
$58
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避風塘鮮魷是必點推介，炸至甘香酥脆，薄脆的炸漿，包著有嚼勁的鮮魷，口感脆而可口。表面舖滿蒜頭、乾蔥及椒粒，惹味香辣的味道，十分吸引!
蝦多士
$60
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蝦多士香脆油潤，蝦膠夾合芝麻和莞茜，沾上沙律醬，超級邪惡。只是莞茜略嫌奪過蝦膠的鮮味，我認為不添加，感覺更佳。
磚頭焗咖哩軟殼蟹飯
$95
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磚頭焗咖哩軟殼蟹飯
$95
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磚頭焗咖哩飯份量巨型，麵包磚焗至邊緣焦香，3隻金黃軟殼蟹及滿溢的咖喱汁，令人胃口大開! 切開麵包磚，米飯濕潤，配合酥脆無比的軟殼蟹，是雙重美味。有咖喱汁另外附上，可以跟據口味作調較，如果咖喱中有薯粒點綴，感覺更美味。
磚頭焗咖哩軟殼蟹飯
$95
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麥SIR乳鴿仔
$56
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麥SIR乳鴿仔
$56
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乳鴿仔炸至油光亮澤，外皮脆卜卜，咬開表皮，油香滿佈，吃到舔舔脷。只是內裡肉汁未算豐盛，但整體不錯。
麥SIR乳鴿仔
$56
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蜂蜜紅豆西多士
$28
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蜂蜜紅豆西多士
$28
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蜂蜜紅豆西多士是邪惡的化身，把大大塊牛油，塗上新鮮熱辣的西多士，牛油慢慢溶化及被吸收，令人垂涎! 西多士內層夾滿紅豆蓉，蜜甜、軟綿，加上蜂蜜的升華，是嗜甜者的摯愛!
蜂蜜紅豆西多士
$28
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懷舊香蕉船
$40
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懷舊香蕉船
$40
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懷舊香蕉船是最簡單的味道，香蕉夾著3球雪球，分別是芒果及芋頭味，配上朱古力醬和topping，甜入心扉! 我很貪心地想，如果雪糕可以自由選擇口味更佳。總括而言，<羅麥記>價錢大眾化，上菜速度快，同幾位好友幫襯，可以試到更多元化的美食。
懷舊香蕉船
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