御名園

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【荃灣御名園的海鮮盛宴】荃灣御名園的$838龍蝦燉湯餐招牌菜式令人難忘。首先上桌的是X0醬碧翠炒深海螺片,鮮嫩的螺肉配上香濃的X0醬,每一口都爆發海鮮的鮮美。隨後的波士頓龍蝦(上湯焗伊面),將龍蝦和伊面都煮至最為入味,乾身而不乾味,每一口都可以嚐到龍蝦的鮮甜。清蒸海沙巴斑的魚身異常的彈牙,搭配青蔥和頭抽,清爽不膩口。乾蔥頭抽交昌雞炸得香脆肉嫩,滿滿的老香味,個人最喜歡的菜式之一。鮮蟲草花百合泡菜苗的滋味獨特,苗頭綠脆配上蟲草花的清香,很有養生的效果。養生核桃包的外皮香脆包裹著鮮甜的核桃蓉,吃在最後留下深刻印象。 是日晚餐的招牌是金蒜銀絲蒸空運聖子,新鮮的聖子肉入口即化,搭配蒜絲的香氣更加引人入勝。最後的鮮菠蘿咕嚕肉,菠蘿的酸甜滋味加上肉汁的鹹香,讓人一口接一口直至碗底,完美的結束這頓精彩的晚餐綜合而言,荃灣御名園$838龍蝦燉湯餐的菜式新穎又有創意,每道菜的 matched 的搭配都恰到好處,是食家必試的美食。