金子半之助 (新都會廣場) (Closed)

香港都終於食到日本天丼金子半之助，之前去大阪時錯過了，想不到過江龍來香港啦。香港店位於葵芳新都會廣場，裝潢以和式木風設計，感覺和諧舒適。江戶前天丼，30公分天婦羅星鰻，與一般油脂肥美的鰻魚不一樣，脂肪較少，肉質結實，炸得金黃香脆。還有炸蝦、炸溫泉蛋、炸蔬菜、炸紫菜，均用古麻油去炸，香氣四溢，鬆化甘香。上天丼，以鱚魚、海老、帆立貝魷魚天婦羅餅、溫泉蛋，鱚魚肉質鮮嫩，含豐富蛋白質，溫泉蛋雖然經炸過，但依然保持流心口感，拌飯吃好好吃。每款丼都附有味噌湯和漬物，完整地把日本食法帶來香港，還有黑豆茶，味甘溫平，有除濕熱、去水腫的功效啊！