QUE (希慎廣場)

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最近銅鑼灣希慎廣場進駐不少餐廳，其中一間就是QUE。QUE 是一間日式和西式融合的餐廳。這裡提供很多創意美食，而甜品更是由屢獲殊榮的日籍糕點師傅Rin Horiuchi精心設計。這次是星期日到訪，人流較多，需環等一會才有坐位。可惜這次只點了一份意大利飯，下次要試一下這裡的精緻甜品。❈ 燒宮崎雞扒意大利飯配低溫水煮蛋 HK$168這份意大飯材料雖然簡單，但味道豐富。材料有雞扒，水煮蛋，木魚碎和紫菜。意大飯的味道特別，鮮鮮甜甜，煙靭creamy加上水煮蛋蛋汁增加口感。雞扒選用日本宮崎雞製作，肉質軟滑多汁，雞皮亦燒到香脆。木魚碎和紫菜增添日本風味。