湘聚小廚

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一年前旅行時認識了一位讀營養學的日本學生，碰巧她於香港作一年交換生。姐知道她嘗辣，於是相約到大學附近的一間湘菜館吃飯。先來一客以明火烹調的麻辣水煮魚，魚滑而且有鮮味，魚骨雖多但都大條及膠質 豐富，這可能就是很多湖南姑娘皮膚又白又滑的原因。乾鍋手撕包菜是一道湖南傳統的地方菜 爽脆微酸清甜，開胃鮮美。包菜營養相當豐富 而且具有美白袪斑及預防感冒和胃潰瘍功效。干煸四季豆屬於川菜，口味乾香辣爽， 四季豆營養價值豐富含豐富蛋白質和多種氨基酸。常吃可健脾胃，增進食欲。湘聚炒飯王名副其實，每一粒飯都炒得乾身而不油膩，粒粒分明。兩個女子都將整碟飯消化了。湘聚小廚位於西寶城後面的一條小巷內， 店內亦有不少國內學生晚饍，相信他們都藉著湘菜而一解思鄉之情。