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2023-07-21
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小編今日來到西貢海傍一間酒吧餐廳「Turtle by the Sea」，餐廳設酒吧區，提供多款Cocktail🍹和非酒精飲品，主打扒類、手工意粉、漢堡等美食🍝 餐廳設有室內及室外用餐區，室內精心挑選不同花紋和色調的牆磚裝飾🔹晚市每枱放置小燈箱增添浪漫情調✨而室外用餐空間採用有蓋頂半露天設計，觀賞180度海景，與親朋好友來享受一下寫意悠閒時光吧🙌🏻必食「蒜蜜香煎羊扒配薯蓉」，四件羊架份量超足料🙌🏻 烤羊架煎烤香氣十足，增添色香味之餘，亦做到微焦內嫩的效果，羊架味道香而不羶，以蒜和蜜調味夠惹味🧄🍯 加上新鮮迷迭香🌿 蘸上薄荷啫喱醬去膩效果相當好，亦提升羊肉的鮮味💚底下是薯蓉和紅椒車厘茄🍅 薯蓉綿滑又帶香濃芝士香味🥔 配菜增添整個食物的美味😍「蕃茄海鮮手工蟲仔粉」以手搣方式製出形狀不一的短麵條，一口大小的麵條口感Q彈煙韌，麵條掛上以新鮮蕃茄🍅、洋葱🧅、蒜及羅勒等香料慢煮成的Marinara 意式蕃茄醬，又酸又甜十分開胃，加入多款海鮮，包括帶子、蝦🦐、青口及魷魚圈，醬汁更香濃鮮甜🧡「菠蘿椰子慕絲蛋糕」甜品外表神還原椰子🥥，「椰子殼」是黑朱古力，「白色椰子肉」是充滿椰青清甜的幼滑慕斯，頂層是以新
必食「蒜蜜香煎羊扒配薯蓉」，四件羊架份量超足料🙌🏻 烤羊架煎烤香氣十足，增添色香味之餘，亦做到微焦內嫩的效果，羊架味道香而不羶，以蒜和蜜調味夠惹味🧄🍯 加上新鮮迷迭香🌿 蘸上薄荷啫喱醬去膩效果相當好，亦提升羊肉的鮮味💚底下是薯蓉和紅椒車厘茄🍅 薯蓉綿滑又帶香濃芝士香味🥔 配菜增添整個食物的美味😍
「蕃茄海鮮手工蟲仔粉」以手搣方式製出形狀不一的短麵條，一口大小的麵條口感Q彈煙韌，麵條掛上以新鮮蕃茄🍅、洋葱🧅、蒜及羅勒等香料慢煮成的Marinara 意式蕃茄醬，又酸又甜十分開胃，加入多款海鮮，包括帶子、蝦🦐、青口及魷魚圈，醬汁更香濃鮮甜🧡
「菠蘿椰子慕絲蛋糕」甜品外表神還原椰子🥥，「椰子殼」是黑朱古力，「白色椰子肉」是充滿椰青清甜的幼滑慕斯，頂層是以新鮮菠蘿果肉製成的果醬🍍，整體不甜也不膩，必食之選✨
「香梨慕絲蛋糕」梨子造型的蛋糕🍐，外層白朱古力包著以清新淡雅的梨子香慕絲，底層是海綿蛋糕，配搭鮮甜飽滿的香梨果蓉及果肉，味道一流😄
「心太軟」烤焗出外層鬆軟的朱古力蛋糕，裡面是暖暖的流心朱古力🍫 加上自家製雲尼拿軟雪糕，口感香濃幼滑🍨 配上心太軟、可可脆片和原條酥皮脆條一起享用，甜品控不能錯過🙌🏻
「Cosmopolitan🍹」味道帶自然果香，西柚和柑橘的味道🍊，喝起來甜中帶有酸，尾韻讓嘴中有種輕苦澀，粉紅色澤更讓人睇見心動💓
「The Atomic Grapefruit🍹」清爽又消暑解渴，西柚與乳酸飲品互相融合，加入檸檬汁味道豐富有層次，與美食配搭一流👏🏼
🍽 ：蒜蜜香煎羊扒配薯蓉；蕃茄海鮮手工蟲仔粉；菠蘿椰子慕絲蛋糕；香梨慕絲蛋糕；心太軟；Cosmopolitan；The Atomic Grapefruit
👅好味指數：8.25/10；7.75/10；8.25/10；8.0/10；8.0/10；7.75/10；7.75/10
💰消費：HK$288；HK$188；HK$68；HK$68；HK$108；HK$98；HK$78；
📍 地址：Turtle by the Sea (西貢) 西貢惠民道1號海濱公園
🈹推介優惠：N/A
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