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2024-05-14
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沒開玩笑，這家餐廳真的開在花店裡，被鮮花束擁抱，既是春天的感覺，也是少女夢寐的浪漫。在花束環抱中用餐，瞬間俘獲少女心。隨手一拍就是大片，保證各位媽媽滿意，256g的手機怕是都不夠用了~適逢母親節和媽媽生日，所以預訂了這家仙氣十足的西餐廳 - 花廚跟媽媽慶祝，如果是慶祝生日，記得提前挖電話預約鮮花擺設，每天首12個預訂，可以免費獲得鮮花擺設和生日祝福語。點了一個4人套餐，有湯、沙律/頭盤、主菜、主食、甜品和飲品。✧ 湯有兩個湯款，菌菇湯和蕃茄牛肉湯配法包，兩個湯都好喝，但個人較喜歡蕃茄牛肉湯，蔬菜比較多，酸酸甜甜的，較開胃。沙律/頭盤（7選4）我們選了花廚特色蜂蜜烤南瓜沙律、‘面若桃花’ 麻辣田螺、刁草欖油，味噌醃三文魚、檸香鳳梨雞中翼。這個烤南瓜沙律很健康，有豐富材料，牛油果、小蕃茄、鷹嘴豆、堅果，顏色繽紛之餘，又營養滿分，看著已讓人胃口大開！✧ 推薦 - ‘面若桃花’ 麻辣田螺田螺上桌已經十分吸睛，擺盤精美，還有乾冰加持，仙氣滿滿，附上一個小叉，用來挖食田螺，田螺不是單純的辣，而是將螺肉和料汁完美交融，再輔以麻辣，韌韌的田螺肉吸滿了麻辣味，在吸食咀嚼的過程中慢慢在口腔中釋放，十分過癮
適逢母親節和媽媽生日，所以預訂了這家仙氣十足的西餐廳 - 花廚跟媽媽慶祝，如果是慶祝生日，記得提前挖電話預約鮮花擺設，每天首12個預訂，可以免費獲得鮮花擺設和生日祝福語。
點了一個4人套餐，有湯、沙律/頭盤、主菜、主食、甜品和飲品。
✧ 湯
有兩個湯款，菌菇湯和蕃茄牛肉湯配法包，兩個湯都好喝，但個人較喜歡蕃茄牛肉湯，蔬菜比較多，酸酸甜甜的，較開胃。
沙律/頭盤（7選4）
我們選了花廚特色蜂蜜烤南瓜沙律、‘面若桃花’ 麻辣田螺、刁草欖油，味噌醃三文魚、檸香鳳梨雞中翼。
這個烤南瓜沙律很健康，有豐富材料，牛油果、小蕃茄、鷹嘴豆、堅果，顏色繽紛之餘，又營養滿分，看著已讓人胃口大開！
✧ 推薦 - ‘面若桃花’ 麻辣田螺
田螺上桌已經十分吸睛，擺盤精美，還有乾冰加持，仙氣滿滿，附上一個小叉，用來挖食田螺，田螺不是單純的辣，而是將螺肉和料汁完美交融，再輔以麻辣，韌韌的田螺肉吸滿了麻辣味，在吸食咀嚼的過程中慢慢在口腔中釋放，十分過癮。
✧ 推薦 - 刁草欖油，味噌醃三文魚
刁草欖油，味噌醃三文魚也很推薦，口感柔軟，又沒有很鹹，加配一點點青檸汁，味道更清新。
✧ 主菜 - 香草烤三黃雞
主菜方面點了香草烤三黃雞，作為招牌菜的它，選自優質廣東清遠三黃雞，經過腌製按摩、風乾24小時後，化身外皮金黃香脆、內裡細嫩緊實的香草烤雞。雞肉肉質相當嫩滑可口，配上旁邊的鮮甜南瓜蓉，想想都流口水。
主食（4選2）
主食點了壽喜燒牛肉意面和海鮮意大利面配鮮蕃茄醬。
✧ 壽喜燒牛肉意面
乍聽名字，便來了興趣，它打破了傳統意面的口味選擇，將日料與西餐巧妙結合，是我近期嘗試過最有趣的搭配。
肥牛用壽喜燒醬汁浸潤過，在蛋液的裹挾下，鮮甜又順滑。意面的軟硬度剛剛好，偶爾夾帶著幾根被煸得香甜的洋蔥絲、韌口的杏鮑菇絲，眨眼就不見了小半碗。
✧ 海鮮意大利面配鮮蕃茄醬
一上桌香氣撲鼻，清新爽滑的大蝦、青口、硯肉等鋪滿意面，加上蕃茄醬的酸甜回香，味道濃郁，多汁又濃郁。
✧ 甜品（3選2）
點了荷塘月色葡萄烏龍凍和杏仁巧克力椰香蛋糕，碧綠晶瑩的葡萄烏龍茶凍，搭配翠爽青蘋果與青提，茶香果味交織，口感獨特。杏仁巧克力椰香蛋糕樣子十分高貴，有巧克力花朵加持，拍照美美的，蛋糕有濃郁的椰香味道，很好吃！
最後店員會推著一架放滿花朵的小餐車，播放著生日歌，有一個小蛋糕，還貼心的準備了小皇冠給女生們拍照用，
飲品
✧ 桂花暖手茶
✧ 蜜桃烏龍思慕雪
一定要帶各位的媽媽來這家佈滿鮮花的西餐廳！
花廚
📍銅鑼灣告士打道280號世貿中心2樓L2-06號舖
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