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2018-03-05
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今日我又跟海味小王子 (祖迪) 去食好東西, 食日本料理可以一邊食, 一邊居高臨下俯瞰整個銅鑼灣真開心. 小王子:「今日我哋食おまかせ（Omakase）, 廚師發辦, 全晚都由廚師話事」 , 我:「即係被佢點?」(嘻~嘻) (前菜) 我們有 瑩光魷魚, 赤貝佐粟米高湯啫喱, 鱈魚白子佐甘醋啫喱... 我:「雖然個魷魚鹹左少少, 但係個粟米啫喱好甜好好食」 我問小王子:「點解前菜有D豬腦?」, 小王子:「佢係男性保品, 魚最保嘅白子呀!」(難怪我食完咁精神啦) 無敵的刺身包活, 吞拿魚腩, 平政, 牡丹蝦, 海膽, 我真的對北海道海膽愈來愈愛上, 那種回甘, 那種不捨得吞下的鮮味, 超正 我:「吞拿魚腩竟然可以肥美到咁緊要喎, 不過....個平政我就麻麻地, 太爽, 可能我鍾意食D滑溜溜嘅魚」 接著就由火灸壽司接力, 左口魚裙邊, 三文魚, 帆立貝, 輕輕燒了表層的刺身, 又有另一番風味... 我問小王子:「嘩! 腐皮露荀卷好好食, 我好鍾意食露荀」, 小王子:「包住露荀嘅唔係腐皮, 係鹿兒島黑豚呀!」 難怪肉味肉汁都超濃郁吧! 充滿櫻花蝦的炒飯, 真的從未食過如此多的櫻花蝦, 不得了
小王子:「今日我哋食おまかせ（Omakase）, 廚師發辦, 全晚都由廚師話事」 , 我:「即係被佢點?」(嘻~嘻)
(前菜) 我們有 瑩光魷魚, 赤貝佐粟米高湯啫喱, 鱈魚白子佐甘醋啫喱...
我:「雖然個魷魚鹹左少少, 但係個粟米啫喱好甜好好食」
我問小王子:「點解前菜有D豬腦?」, 小王子:「佢係男性保品, 魚最保嘅白子呀!」(難怪我食完咁精神啦)
無敵的刺身包活, 吞拿魚腩, 平政, 牡丹蝦, 海膽, 我真的對北海道海膽愈來愈愛上, 那種回甘, 那種不捨得吞下的鮮味, 超正
我:「吞拿魚腩竟然可以肥美到咁緊要喎, 不過....個平政我就麻麻地, 太爽, 可能我鍾意食D滑溜溜嘅魚」
接著就由火灸壽司接力, 左口魚裙邊, 三文魚, 帆立貝, 輕輕燒了表層的刺身, 又有另一番風味...
我問小王子:「嘩! 腐皮露荀卷好好食, 我好鍾意食露荀」, 小王子:「包住露荀嘅唔係腐皮, 係鹿兒島黑豚呀!」
難怪肉味肉汁都超濃郁吧!
充滿櫻花蝦的炒飯, 真的從未食過如此多的櫻花蝦, 不得了, 鮮甜...小王子:「要小心D食...太多蝦, D殼好似好易整到個喉嚨有少少痕」
最後來一個雲石芝麻芝士蛋糕作結尾, 我:「真係夠晒Fusion, 竟然唔係食抹茶甜品, 而係芝士蛋糕喎」
OMAKASE 竟然不用過千, 銅鑼灣區算是便宜又高質, 而我覺得最抵的就是有十多隻1000%Bearbrick陪我食飯....嘩! 我最愛的Bear呀!
黑（KURO）
「OMAKASE」 $ 980
地址：銅鑼灣登龍街1至29號金朝陽中心2期28樓
電話：2882 6898
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