首爾家韓國料理

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數一數手指，我已經有兩至三年沒有到過韓國啦，真的有點掛著韓國的炒粉絲、豆腐湯、炸雞了。 思鄉病發作的關係，約了朋友前來食首爾家，這間餐廳第一次光顧時是公司老闆帶我們幾個同事來的，由那時到現在的水準 也沒有改變。 點了一個韓式拌飯，七彩顏色的配料，讓人食慾大增，以少許辣醬攪勻，連同底下少少燒焦的飯窩，口感尤其是香脆。 再來一個韓式炒粉絲，粉絲炒得爽滑彈牙 ，不會太過油膩，夾著大量的蔬菜，看似稍為健康了一點。 還有我最愛的炆牛肋骨，佐以紅蘿蔔和白蘿蔔，香甜的牛肋骨湯 最為吸引，讓牛肋骨滲滿了濃湯，口感柔軟爽滑，想必配一碗白飯最為相配，但菜式份量確是毫不吝惜，所以單單食幾款菜式已開始覺得肚子有飽飽的感覺。 雖然吃過一餐地道的韓國菜式，但仍想買張飛機票飛去韓國首爾呢！